În perioada 6 - 9 septembrie, Brussels Park va găzdui din nou eat! BRUXELLES, bea! festivalul BORDEAUX. Aproximativ 20 de bucătari din Bruxelles vor fi acolo pentru a-i încânta pe vizitatori cu mâncărurile lor emblematice. Pentru a spori aceste delicatese, aproximativ cincizeci de vinificatori și comercianți din Bordeaux vor prezenta o gamă largă de vinuri care exemplifică diversitatea, calitatea și accesibilitatea produselor din Bordeaux. Cum să stârniți și să răsfățați simțurile vizitatorilor amatori?
În cadrul celei de-a 7-a ediții, festivalul va primi o mulțime de bucătari, cofetari și ciocolatari locali. Fiecare își va prezenta felul de mâncare vedetă. Bucătari din orașe și regiuni care au relații bilaterale cu Bruxelles-ul vor fi, de asemenea, acolo pentru a dezvălui noi arome interesante. Mai mult, festivalul este o oportunitate pentru vizitatori de a deveni parte a sărbătorilor participând la cursurile de master și atelierele care vor fi susținute pe vinurile Bordeaux.
Ce mai e nou:
o Aproximativ 20 dintre cei mai reprezentativi bucătari din Bruxelles se vor alătura sărbătorii și vor adăuga propriul lor condiment la ceea ce este oferit la festival. Fiecare va oferi vizitatorilor un fel de mâncare semnătură care simbolizează identitatea lor culinară, costând doar 9 euro!
o Festivalul va avea 4 teme noi, originale pentru Masterclass-uri: Crus classés de la Graves, grands crus classés de la Saint-Émilion, grands vins din Médoc din vintage 2015, Bordeaux dulce și brânzeturi belgiene.
o Anul acesta, mănâncă! Bruxelles, bea! Festivalul de la Bordeaux oferă ocazia de a întâlni câțiva dintre cei mai buni producători de brânză și patiseri din Bruxelles. Vă vor familiariza cu noi arome din selecția lor originală. În fiecare zi, ei vor oferi pe rând o farfurie de degustare cu cele mai bune produse artizanale.
o Mananca! Premii: Anul acesta, mănâncă! Premiile își vor face apariția. Aceștia vor recompensa bucătarii care au avut cel mai mult succes în timpul evenimentului.
o Școala de vinuri din Bordeaux va invita amatori să participe la ateliere de vinuri originale. Distracție și aromă în același timp!
Bruxelles-ul este un amestec pentru culturile gastronomice ale lumii, iar reputația sa pe scena internațională nu este un secret. Cu douăzeci și șase de restaurante cu stele Michelin (în Bruxelles și împrejurimile sale apropiate), capitala europeană se mândrește cu mai multe stele decât orașe precum Berlin, Roma sau chiar Milano. Dar Bruxellesul nu își datorează excelența culinară doar restaurantelor sale Michelin. Și exact asta ne propunem să dovedim la eat! BRUXELLES, bea! BORDEAUX prin adunarea unora dintre cei mai promițători bucătari ai momentului. Fiecare va aduce câte un fel de mâncare la un preț stabilit, permițând gurmanzilor și gurmanților deopotrivă să descopere câteva arome uimitoare în cadrul privilegiat al Parcului Bruxelles.
Echipat cu un permis de vin, atât vizitatorii amatori, cât și cei experți vor fi gata să exploreze bogățiile tuturor DO-urilor și regiunilor din Bordeaux, prin amabilitatea vinificatorilor și comercianților din zonă, în interiorul diferitelor săli. O modalitate fantastică de a descoperi comori ascunse sau de a gusta câteva clasice din toate timpurile.
CE ESTE DE LUAT DIN ACEST ARTICOL:
- Equipped with a Wine Pass, both amateur and expert visitors will be ready to explore the riches of all of Bordeaux’s DOs and regions courtesy of the area’s winemakers and traders inside the various halls.
- They will each bring a signature dish at a set price, enabling foodies and gourmets alike to discover some amazing flavors in the privileged setting of Brussels Park.
- What’s more, the festival is an opportunity for visitors to become part of the celebrations by attending the master classes and workshops that will be delivered on Bordeaux wines.
