Barbados câștigă onoruri culinare în Caraibe

Barbados este echipa culinară națională a anului din Caraibe.

Echipa Bajan a câștigat ieri seară cele mai bune onoruri în finala competiției culinare Taste of the Caribbean 2017 din Hyatt Regency din Miami, după ce a adunat și onoruri individuale pentru Ryan Adamson, Barmanul anului din Caraibe și Damian Leach pentru fructe de mare.

Kenneth Molyneaux din Insulele Virgine Britanice a fost încoronat Bucătarul Anului din Caraibe și, de asemenea, a luat acasă premiul cel mai mare la Concursul de carne de vită. Melissa Logan din Insulele Cayman a fost bucătarul anului de patiserie din Caraibe, în timp ce Kenria Taylor din Bahamas a fost bucătarul anului junior din Caraibe. Câștigătorul Chocolate a fost Sherundly Bernabela al Bonaire.

„Apreciem cu adevărat toți acești participanți la Taste of the Caribbean, asociațiile lor naționale de hoteluri și turism, managerii de echipă și sponsorii pentru dezvoltarea a 14 echipe naționale uimitoare din Caraibe care să concureze la acest eveniment”, a declarat Frank Comito, Director General și CEO al Caribbean Hotel și Asociația Turismului (CHTA). „Angajamentul echipelor față de regiune a arătat în inimă și suflet că fiecare dintre participanți a investit în prezentările lor”, a adăugat el.

Prezentat de CHTA, Taste of the Caribbean a găzduit competiții de gătit și barman între echipe din Bahamas, Barbados, Bonaire, Insulele Virgine Britanice, Insulele Cayman, Curaçao, Jamaica, Puerto Rico, Sf. Lucia, Sf. Maarten, Surinam, Trinidad și Tobago, Turks și Caicos și Insulele Virgine SUA.

Evenimentul din acest an a avut loc în perioada 2-6 iunie la Hyatt Regency Miami.