Poreclit „Insula Eco” de mulți, Gozo este una dintre insulele surori ale arhipelagului maltez din Marea Mediterană. În afara drumului bătut, Gozo are un palmares solid de inițiative ecologice care contribuie, de asemenea, la păstrarea autenticității insulei. Gozo a primit Premiul Gold Coast Quality Coast pentru practicile sale durabile de către Coastal Union.
Sustenabilitatea a devenit un mod de viață pe Gozo. Comunitățile locale înțeleg că insula este unică și că cultura și mediul ei trebuie protejate pentru ca aceasta să poată continua să prospere. Au fost deja puse în aplicare mai multe inițiative, inclusiv implementarea încălzirii apei cu panouri solare, utilizarea panourilor fotovoltaice și construirea unei stații de epurare a apelor uzate. Multe văi Gozitane sunt curățate anual pentru a îmbunătăți bazinele hidrografice de la curgerea directă în larg. O serie de sate de pe insulă au fost recunoscute cu premiile Destinații europene de excelență, iar mai multe plaje populare sunt acum și plaje cu steag albastru.
Vizitatorii au posibilitatea de a-și reduce amprenta de carbon prin utilizarea unor moduri de transport alternative, inclusiv mersul pe jos, cu bicicleta, tururi în Segway și caiac. Pentru mai multe informații despre cum să reduceți amprentele de carbon în timp ce vă aflați în Malta, vizitați aici.
Gozo Cheese © Autoritatea pentru Turism din Malta
De la fermă pe masă
Fermierii din Gozo folosesc metode organice pentru a cultiva totul, de la roșii la smochine, ceea ce este preferat de bucătarii și restaurantele din Gozo. Fiecare națiune are specialitățile sale alimentare și Gozo nu face excepție. Aici, rețetele au fost transmise din generație în generație, iar preferințele s-au schimbat de-a lungul anilor. Ca și în toate lucrurile din Gozo, produsele proaspete de sezon se află în centrul a tot ceea ce se face aici. Legumele proaspăt culese constituie baza platourilor pe care le bucură mesele cu un pahar de vin maltez, în timp ce fructele și mierea pură Gozitană sunt pietrele de temelie ale majorității deserturilor. Multe dintre produsele populare de aici sunt încă fabricate manual, așa cum au fost de generații.
Luați, de exemplu, gustosul gbejniet; aceste brânzeturi mici și rotunde sunt făcute din lapte de capră de aceiași fermieri ai căror părinți și bunicii le-au făcut cu zeci de ani înainte. Mai important, sunt delicioase și sunt servite proaspete sau uscate și aromate cu piper și sare. Pastizzi sunt o altă încercare obligatorie pentru prima dată pe insulă. Aceste pachete delicate de patiserie filo sunt umplute fie cu mazăre, fie cu brânză ricotta, servite cu o ceașcă de ceai tradițional dulce. Pentru mai multe informații despre bucătăria tradițională malteză, vizitați aici.
Citadella, Gozo © Autoritatea pentru Turism din Malta
Cazări ecologice
Mai multe unități de cazare, inclusiv hoteluri și ferme din Gozo, sunt etichetate ecologic de către Autoritatea pentru Turism din Malta. Certificarea ECO este planul național pentru asigurarea sustenabilității ecologice, socioeconomice și culturale a hotelurilor și fermelor din insulele malteze. Noile criterii urmează o trecere de la un plan de mediu la un plan durabil care acoperă mediul, socialul, culturalul, economicul, calitatea și sănătatea și siguranța.
Măsuri de siguranță pentru turiști
Malta a produs un broșură online, care prezintă toate măsurile și procedurile de siguranță pe care guvernul maltez le-a pus în aplicare pentru toate hotelurile, barurile, restaurantele, cluburile, plajele pe baza distanțării sociale și a testelor.
Despre Malta
Insulele însorite ale Maltei, în mijlocul Mării Mediterane, găzduiesc o concentrare remarcabilă de patrimoniu construit intact, inclusiv cea mai mare densitate a siturilor Patrimoniului Mondial UNESCO din orice stat național de oriunde. Valletta construită de mândrii Cavaleri Sf. Ioan este una dintre atracțiile UNESCO și Capitala Culturii Europene pentru 2018. Patrimoniul Maltei în piatră variază de la cea mai veche arhitectură de piatră de sine stătătoare din lume, până la una dintre cele mai formidabile imperii britanice. sisteme defensive și include un amestec bogat de arhitectură domestică, religioasă și militară din perioadele antice, medievale și timpurii moderne. Cu o vreme superb însorită, plaje atractive, o viață de noapte înfloritoare și 7,000 de ani de istorie interesantă, există multe lucruri de văzut și de făcut. Pentru mai multe informații despre Malta, vizitați www.visitmalta.com.
Despre Gozo
Culorile și aromele lui Gozo sunt scoase în evidență de cerul strălucitor de deasupra acestuia și de marea albastră care înconjoară coasta sa spectaculoasă, care pur și simplu așteaptă să fie descoperită. Înfundat în mit, Gozo este considerat a fi legendarul insula Calypso din Odiseea lui Homer - un izvor liniștit și mistic. Bisericile baroce și fermele vechi din piatră pun punct pe peisajul rural. Peisajul accidentat al Gozo și litoralul spectaculos așteaptă explorarea cu unele dintre cele mai bune locuri de scufundare din Marea Mediterană.
#rebuildingtravel
