- Coasta Sorrento a atras în ultima vreme în principal turiști italieni și câțiva străini.
- Această situație a fost complet inversată din 1919 și este o recuperare timidă în așteptarea revenirii în trecut.
- Golul în timp datorat pandemiei nu a schimbat caracteristicile și tradițiile din Sorrento și splendidul său interior.
În special, ofertele culinare indigene propuse de restaurantele și trattoriile din Sorrento și orașele învecinate, în plus față de restaurantele conduse de bucătari cu stele precum Il Buco și Donna Sofia, aceasta din urmă favorita pictogramei cinematografice italiene Sofia Loren, rămân la fel de delicioase ca vreodată.
Din fericire, totul rămâne neschimbat în beneficiul vizitatorilor obișnuiți, care sunt fericiți să găsească managerii de restaurante care au devenit prieteni de-a lungul timpului și redescoperă meniurile clasice. Aceasta este o formă de respect și în beneficiul noilor generații, a căror prezență a fost remarcată la sfârșitul lunii iulie.
Hotel Tradition din Sorrento
Orașul Sorrento listează 120/30 de hoteluri cu stele, majoritatea administrate de familie - o tradiție care a fost transmisă de peste o sută de ani. În această perioadă de timp, un număr bun de structuri au devenit reședințe de prestigiu datorită experienței de management și a contribuției economice derivate din turism și nu numai.
O istorie de caz interesantă
O poveste interesantă aprofundată de Sergio Maresca, director general (MD) al Hotelului Mediterraneo, a cărui lungă tradiție de ospitalitate și schimbări generaționale se întinde pe parcursul a peste 100 de ani și este clasificată ca o „istorie de caz” singulară.
Inițial, acest hotel era o reședință privată construită în 1912 și a fost transformat în hotel de Antonietta Lauro, „bunica Etta”, sora proprietarului de nave Achille Lauro, străbunica și bunica celor care gestionează în prezent hotelul.
„Generațiile au reușit și noi parteneri de familie s-au alăturat afacerii, dar spiritul ospitalității a rămas același. Pentru noi, aceasta este întotdeauna o casă mare care găzduiește o minunată familie extinsă pentru colaboratorii noștri prețioși și pentru clienții și prietenii noștri și vechi ”, a spus MD hotel.
Reînnoiește-te pentru a înfrunta viitorul
O contribuție providențială a venit din legea Invitalia privind restructurarea a 12 hoteluri mari din Sorrento. Obiectivul operațiunii a fost creșterea standardului de calitate al facilităților hoteliere prin atribuirea solicitanților de subvenții nerambursabile și împrumuturi subvenționate.
Peninsula Sorrento, printre altele, valorează în termeni de participare aproximativ 15% din fluxurile din Campania și 30% din provincia Napoli și reprezintă aproximativ 0.75% din întreaga mișcare națională de turism hotelier.
În acest sens, curiozitatea a determinat o investigație a cazului prin intervievarea lui Pietro Monti, director de marketing al singurei proprietăți ultracentenare din zona Sorrento, despre care a vorbit MD, care este beneficiarul inițiativei de restructurare.
Împrumutul, potrivit lui Piero Monti, a fost investit pentru a îmbunătăți hotelul cu o imagine în fiecare sector al reședinței, cu mobilier care reflectă stilul marin într-o cheie elegantă-modernă. Stilul aplicat a fost soluții arhitecturale la modă și extrem de funcționale, realizate cu materii prime tipice coastei - lavă vesuviană, parchet care amintește de piloti construiți pe mare, lămpi în stil pescar și decorațiuni și dulapuri din alamă - un material a cărui prelucrare a avut rădăcinile sale în tradiția napolitană.
La aceasta se adaugă sectorul gastronomic și transformarea terasei sale într-un SkyBar splendid, cu vedere panoramică la Golful Napoli până la vulcanul Vezuviu. Un iaht puternic cu motor este disponibil oaspeților pentru excursii pe insula apropiată Capri sau în altă parte. Renovarea și noile servicii, inclusiv o plajă privată, au adus hotelului o altă stea, devenind astăzi un hotel de 5 stele.
CE ESTE DE LUAT DIN ACEST ARTICOL:
- În special, ofertele culinare indigene propuse de restaurantele și trattoriile din Sorrento și orașele învecinate, în plus față de restaurantele conduse de bucătari cu stele precum Il Buco și Donna Sofia, aceasta din urmă favorita pictogramei cinematografice italiene Sofia Loren, rămân la fel de delicioase ca vreodată.
- În acest sens, curiozitatea a determinat o investigație a cazului prin intervievarea lui Pietro Monti, director de marketing al singurei proprietăți ultracentenare din zona Sorrento, despre care a vorbit MD, care este beneficiarul inițiativei de restructurare.
- La aceasta se adaugă sectorul gastronomic și transformarea terasei sale într-un splendid SkyBar cu vedere panoramică asupra Golfului Napoli până la vulcanul Vezuvius.