„Origen” a lui Nando Esteva câștigă Premiile IPA International Photo 2022

Videoclipul său câștigător și puternic „Origen” a fost creat pentru restaurantul Enoteca, cu două stele Michelin, de Paco Pérez, una dintre cele mai renumite instituții culinare din Catalonia, situată la Hotel Arts Barcelona.

Videoclipul extrem de senzorial, recunoscut în categoria Professional Still in Motion / Video, Entertainment, a fost comandat de Hotel Arts pentru a coincide cu lansarea viziunii reîmprospătate și a noului meniu al Enoteca în iunie 2022. Meditativă, dar dinamică, munca lui Nando Esteva surprinde cu măiestrie bucătarul Paco. viziunea pentru restaurant și esența originilor Enoteca.

Prin plasarea privitorului în peisajele bătute de vânt și în terenul accidentat din nordul Cataloniei din jurul lui Mard'Amunt, artistul evidențiază admirația bucătarului Paco pentru frumusețea sălbatică a peisajului și produsele excepționale care provin direct din apele reci și agitate din această parte a orașului. Mediterana. Frumoasa simplitate a ingredientelor pe măsură ce sunt hranite și pescuite, de la anghinare fragede până la biban de mare, este subliniată de puritatea decorului Enoteca, în care fețele de masă curate și o paletă de culori discrete lasă ingredientele și felurile de mâncare realizate cu măiestrie să vorbească.

„Acest premiu este de dublă importanță pentru mine, deoarece am reușit să creez lucrări de impact încă în mișcare, care surprind puritatea creațiilor Chef Paco și prezintă originile aproape mitice ale ingredientelor”, a spus Nando Esteva.

„În această era digitală în care conținutul video a câștigat atât de multă importanță, sunt deosebit de încântat să primesc acest prestigios premiu pentru ceea ce înseamnă, în esență, două arte vizuale care își strâng mâna.”

Ghidată de promisiunea bucătarului Paco Pérez de a aduce esența Mar d'Amunt pe țărmurile însorite ale Barcelonei, Enoteca oferă mesenilor un mozaic bogat de arome, posibil datorită unei culturi a colaborării și experimentării. Cu produse de o calitate de neegalat provenite dintr-o comunitate pasionată de producători mici și mijlocii, Enoteca se mândrește cu proveniența fiecărui ingredient din meniu.

Pentru a afla mai multe despre Enoteca de Paco Pérez, vă rugăm click aici. Pentru informații suplimentare despre Hotel Arts Barcelona sau pentru a face o rezervare, vă rugăm click aici.

Despre Nando Esteva

Celebrul fotograf din Mallorca Nando Esteva este o figură familiară în lumea publicității, unde este specializat în lucrări foto și video pentru clienți din domeniile ospitalității, arhitecturii și sectorului industrial. Dar gastronomia este cu adevărat o pasiune și un fir care străbate întreaga sa carieră. În laboratorul său gastronomic din Mallorca, el colaborează cu unii dintre cei mai buni bucătari care caută noi modalități de a prezenta mâncarea, deconstruindu-i arhitectura și descifrându-i identitatea. Atât lucrările sale publicitare, cât și cele artistice au fost recunoscute în ultimii ani la LUX, IPA, One Eyeland, Florence-Shanghai, Prix de la Photographie de Paris Px3 și Hasselblad Master Awards, printre altele.

Despre Paco Pérez

Născut în Huelva și crescut în Llançà, bucătarul Paco Pérez își merită pasiunea pentru gătit înapoi în zilele formative în care a învățat frânghiile în barul de tapas al familiei sale. De la acea trambulină, el a început o carieră spectaculoasă care l-a văzut pregătindu-se sub cei mai buni din industrie. În Franța, a învățat de la trei bucătar cu stele Michelin Michel Guèrard, unul dintre strămoșii Nouvelle Cuisine; în Catalonia, s-a bucurat de creativitatea lui Ferrán Adrià în timp ce lucra cu el în El Bulli. Primul restaurant al bucătarului Paco, Miramar, pe care l-a deschis în Llançà împreună cu soția sa Montse Serra, a arătat o combinație câștigătoare de spirit curios și respect profund pentru expertiză și munca în echipă, aducând locului două stele Michelin. Proiectele sale internaționale, de la 5-Cinco de Paco Pérez din Berlin până la Tast Cuina Catalana din Manchester, vorbesc nu numai despre ambițiile globale ale celebrului bucătar, ci și despre angajamentul său de a se împinge în mod constant profesional și creativ.

Despre Hotel Arts Barcelona

Hotelul Arts Barcelona oferă vederi panoramice uimitoare din locația sa unică pe malul apei, în inima cartierului Port Olímpic al orașului. Proiectat de renumitul arhitect Bruce Graham, Hotelul Arts are 44 de etaje din sticlă și oțel expus, făcându-l o caracteristică proeminentă a orizontului Barcelonei. Cele 455 de camere ale hotelului de pe malul apei și cele 28 de Penthouse-uri exclusiviste au un design elegant și modern, completat de o colecție impresionantă din secolul XX. lucrări ale artiștilor catalani și spanioli contemporani. Hotel Arts este una dintre cele mai importante destinații culinare din Barcelona, ​​cu Enoteca cu 2 stele Michelin, condusă de ilustrul bucătar Paco Perez, cu 5 stele Michelin. Oaspeții care caută o evadare liniștită se pot bucura de tratamente distinctive oferite de renumitul brand spaniol de îngrijire a pielii Natura Bisse, cu vedere la Marea Mediterană, la 43 The Spa. Recunoscut drept unul dintre cele mai bune hoteluri de afaceri din Spania, Hotelul Arts oferă peste 3,000 de metri pătrați de spațiu de funcționare cu vedere la Mediterana în Arts 41, pentru întâlniri și conferințe, precum și evenimente sociale, nunți și sărbători. Hotelul oferă un spațiu suplimentar de 24,000 de metri pătrați, cu spațiul principal de întâlnire situat la parterul inferior și al doilea etaj. Pentru mai multe informații, vă rugăm click aici.