La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher din regiunea Bretagne, Franța, a primit recent certificarea de aur Green Globe, marcând cinci ani de membru continuu.
Amplasat în inima zonei rurale, La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher se amestecă în peisaj. Pe marginea unui deal, liniile sale pline de grație urmează relieful natural. Camerele sale, acoperite cu cupe de iarbă, se topesc armonios în peisaj. Estetica sa pură combină materiale locale naturale, cum ar fi șistul și lemnul. Priveliștea se extinde până la capătul ochilor, peste zece hectare de peisaje verzi, inclusiv un parc cu pădure, o prerie naturală și o grădină de bucătărie la țară. Cu arhitectura sa bioclimatică, construcția cu consum redus și conservarea biodiversității, La Grée des Landes este mai mult decât un simplu hotel. Este plin de viață și respectă marele echilibru natural al planetei noastre. În acest cadru, Eco-Hotel Spa Yves Rocher s-a angajat într-o serie de inițiative pentru a promova cea mai frumoasă relație: cea a Omului cu natura.
Trei noi suite botanice proiectate ecologic au fost lansate la începutul acestui an. Situate în inima parcului La Grée des Landes, toate suitele sunt construite din materiale durabile, cum ar fi piatră de șist uscat cu placare din lemn, acoperișuri de iarbă și lemn de pergole. Terasa fiecărei suite este căptușită cu piatră uscată și înconjurată de plante înflorite, parfumate. Și oaspeții sunt încântați când păsările native și veverițele vizitează suitele botanice care se îmbină perfect cu mediul natural.
Studenții de la hotelul Jeanne D'Arc Saint Ivy au fost întâmpinați în grădina de bucătărie de la bucătarul-șef Gilles de Gallès, care conduce, Les Jardins Sauvages, restaurantul gourmet organic. Elevii au descoperit cum se creează bucătăria organică din fructe, legume și ierburi aromate cultivate local, ecologice. De asemenea, au discutat despre efectul pe care îl are eco-designul asupra mediului în crearea unui sentiment de bunăstare și reducerea amprentei de carbon a proprietății.
La Gree des Landes găzduiește, de asemenea, numeroase stupi situate pe terenurile sale și răspândite pe câmpuri de flori organice. Anual se produc cantități mari de miere, iar gustul mierii variază în funcție de vreme, când anumite specii de plante sunt favorizate față de altele. Oaspeții se bucură de miere la micul dejun și este disponibil și în borcane.
Green Globe este sistemul de durabilitate la nivel mondial bazat pe criterii acceptate la nivel internațional pentru operarea și managementul durabil al afacerilor de turism și turism. Funcționând sub o licență mondială, Green Globe are sediul în California, SUA și este reprezentat în peste 83 de țări. Green Globe este membru afiliat al Organizației Mondiale a Turismului a Națiunilor Unite (UNWTO). Pentru informații, vă rugăm să vizitați greenglobe.com
