Hotelul Argonaut numește noul director al magazinelor alimentare și băuturi

Hotelul Argonaut, un hotel de tip boutique de pe malul apei din San Francisco, a anunțat astăzi numirea lui Irfan Mohamed în funcția de director al magazinelor de produse alimentare și băuturi. Aducând mai mult de un deceniu de experiență în domeniul ospitalității, atenție extremă la detalii și o pasiune profundă pentru industria restaurantelor în acest rol, Mohamed va supraveghea eforturile de mâncare și băuturi pentru hotel, concentrându-se pe restaurantul Blue Mermaid.

„Irfan se alătură echipei noastre într-un moment interesant, în timp ce continuăm să ne îmbunătățim și să ne extindem serviciile culinare”, a declarat Stefan Muhle, directorul de zonă al Hotelului Argonaut. „Cu trecutul și pasiunea lui pentru industrie, suntem încrezători că se va baza pe succesul Hotelului Argonaut și al Restaurantului Blue Mermaid și va crește capacitățile culinare și vizibilitatea hotelului în comunitatea noastră și nu numai.”

Înainte de a se alătura Hotelului Argonaut, cel mai recent rol al lui Mohamed ca director general al restaurantului și barului la Michael Symon Restaurant & Bar, Tap House & Kitchen s-a concentrat pe inițiative creative în vânzări și marketing, operațiuni zilnice, planificare de evenimente și management al veniturilor.

Timp de șapte ani, Mohamed a lucrat cu Fairmont Hotels & Resorts în locațiile Pittsburgh, San Jose, Hawaii și San Francisco ca director al operațiunilor de băuturi și banchete, unde a servit diverși președinți ai Statelor Unite, lideri mondiali și celebrități. Anterior, Mohamed a fost director de banchete la faimosul hotel Fairmont și Tonga Room & Hurricane Bar din San Francisco, unde a gestionat toate evenimentele de gală de lux, strângerile de fonduri comunitare și cinele cu cravată neagră. Înainte de acest rol, a ocupat doi ani ca director de banchete pentru The Westin San Francisco și trei ani ca director de banchete și restaurant la Hotel Vitale San Francisco. În aceste roluri de conducere, el a contribuit la implementarea strategică a programului de sustenabilitate lider al hotelului Fairmont, inițiative creative, standarde pentru alimente și băuturi, planificare de evenimente, management al veniturilor și operațiuni zilnice.

Mohamed a primit o diplomă de licență în managementul ospitalității de la Southern Cross University din Australia și a finalizat un program de management al ospitalității la Institutul de Tehnologie din Canberra. În timpul liber, este voluntar la Crucea Roșie Americană și la Citizen Fire Academy. El este, de asemenea, membru al United States Bartenders Guild. Locuiește în Burlingame, California, împreună cu soția și cei doi copii și îi place călătoriile cu familia și să încerce restaurante noi.