Hoteluri, călătorii și turism: adaptarea la o nouă realitate

Cu puțin peste o lună în urmă, înainte de val de coronavirus, mulți dintre noi s-au așezat în birourile noastre înconjurați de colegi, angajați în discuții profunde despre cum să putem valorifica cel mai bine cererea în creștere în hoteluri, calatorie si turism anul acesta. Conform Organizației Mondiale a Turismului ONU (UNWTO's) de la începutul acestui an, sosirile de turiști internaționali erau de așteptat să crească cu 4% în 2020, ceea ce nu este la fel de mare ca creșterea înregistrată în 2017 (7%) și 2018 (6%), dar a fost totuși suficient pentru continuă să alimenteze industria turismului, care contribuie cu aproximativ 10.4% din PIB-ul global și cu aproximativ 319 milioane de locuri de muncă.

Eram fericiți inconștienți de amenințarea care se profilează a pandemiei globale de COVID-19. De fapt, mai multe părți ale lumii nu au remarcat acest virus în formă de coroană care era pe cale să oprească totul până la 11 martie, când Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a anunțat oficial că este o pandemie. Nu știam că lumea în care ne vom trezi mâine va fi de nerecunoscut, iar viața așa cum o știm va înceta să mai existe.

Autostrăzile s-au golit, avioanele au fost blocate, orașele care nu au dormit niciodată au căzut acum într-un somn profund, iar giganții economici au fost aduși în genunchi. În mijlocul acestui haos liniștit, industria călătoriilor și turismului este prinsă în ochiul furtunii ca fiind una dintre cele mai afectate industrii. Însuși actul de călătorie este cunoscut că contribuie la răspândirea coronavirusului, motiv pentru care sa răspândit rapid în peste 206 de țări din întreaga lume, declanșând impunerea de restricții stricte de călătorie de către mai multe guverne.

Pe măsură ce industria turismului își numără pierderile, UNWTO estimează că pandemia va avea ca rezultat o scădere de aproximativ 440 de milioane de sosiri de turiști internaționali, ceea ce înseamnă o scădere cu 30% a încasărilor din turismul internațional. Pentru a pune acest lucru în perspectivă, industria turismului va pierde aproximativ 450 de miliarde de dolari în 2020, iar 75 de milioane de oameni la nivel global vor rămâne fără locuri de muncă. În funcție de modul în care evoluează situația, UNWTO poate revizui în continuare aceste cifre.

Cu toată incertitudinea din jur, industria se pregătește pentru singura perspectivă sigură - schimbarea. Suntem pe cale să asistăm la schimbări masive ale modelelor de călătorie și turism și ale comportamentului consumatorilor.

Călătoriile corporative vs. călătoriile de agrement

Nevoia de distanțare socială va însemna că va dura ceva timp înainte ca călătorii să se simtă în siguranță mergând la un aeroport aglomerat și îmbarcând zborurile. Recuperarea poate fi mai rapidă pentru călătoriile corporative, deoarece este relativ mai esențială în natură, în timp ce călătoriile neesențiale pentru agrement ar putea avea o curbă de recuperare mai lungă.

Călătoriile interne versus călătoriile internaționale

Odată ce călătoriile de agrement își iau din nou zborul, călătorii vor dori probabil să testeze apele cu destinații mai aproape de casă, eventual chiar la distanță de condus. Singaporeenii au reacționat favorabil la ofertele de cazare din orașul-stat.

Buget vs lux

Chiar dacă hotelurile de lux și de lux superior sunt cele care suferă cel mai mult în acest moment, ele au potențialul de a se recupera într-un ritm relativ mai rapid. Siguranța și curățenia vor fi prioritare pentru călători atunci când aleg un hotel, acesta fiind locul în care standardele meticuloase ale hotelurilor de lux vor juca un rol cheie.

Având în vedere potențialele schimbări pe care industria le anticipează, există câteva domenii cărora hotelurile ar dori să le acorde o atenție deosebită pentru a asigura o tranziție ușoară înapoi la operațiuni.

Piețele sursă

Ca urmare a faptului că călătorii „devin la nivel local”, mai multe hoteluri vor trebui să-și revizuiască piețele sursă cheie. În cazul în care hotelurile au fost puternic dependente de o anumită piață sursă, de la care nu se așteaptă să fie preluată în viitorul apropiat, vor trebui să exploreze alte piețe sursă potențiale, deoarece cererea internă în sine nu poate fi neapărat suficientă pentru a înlocui cererea de peste mări. Ca un hotel independent, acest lucru poate părea descurajant, dar cu siguranță ar ajuta să intrați în contact cu consiliul de turism al destinației și să înțelegeți planurile acestora pentru a alinia o strategie în consecință.

Segmente de piață

Pe măsură ce hotelurile se redeschid, echipele comerciale vor trebui să analizeze cine iese cu adevărat pe uși în primele zile. Acest lucru va fi imperativ pentru a identifica rapid schimbările în segmentele de piață și pentru a adapta strategia în consecință.

Buget și alocarea resurselor

Fără îndoială, pe baza schimbărilor pe piețele sursă și pe segmentele de piață, hotelurile vor trebui să revină la planșă și să revizuiască toate strategiile macro și micro pentru anul. Începând de la amestecarea portofoliilor echipei de vânzări până la ajustarea planurilor de marketing pentru anul, totul ar trebui să fie analizat din nou.

Diversificarea fluxurilor de venituri

Până când veniturile din camere vor reveni la niveluri viabile din punct de vedere financiar (și va ajunge), hotelurile vor trebui să gândească în afara cutiei și să se uite la diversificarea fluxurilor lor de venituri. Ar fi necesară o schimbare a focalizării, echipele comerciale care se vor ocupa de alimente și băuturi (F&B), conferințe și banchete și spa-uri etc. Mai multe hoteluri de lux au introdus servicii de livrare la domiciliu, inclusiv livrarea mâncărurilor, deserturilor, și chiar și colecția lor de vinuri.

Tarif

Din punct de vedere istoric, hotelurile care au optat pentru o scădere generală a prețurilor după orice criză s-au luptat, în general, să-și recapete rata medie zilnică (ADR) odată ce nivelul cererii crește. Cu toate acestea, această criză este diferită de oricare alta și ar putea trebui să ținem cont de faptul că mulți dintre cei dispuși să călătorească în viitorul apropiat ar putea avea, de asemenea, un rău financiar, iar o reducere ar putea doar să-i stimuleze să călătorească. Pentru a evita o scădere susținută a prețurilor, hotelurile ar trebui cu siguranță să mențină tarifele publice pe propriile canale, precum și pe OTA, dar pot căuta să se angajeze în vânzări flash fără a compromite percepția mărcii lor.

Structuri operaționale

Cu fluxurile de numerar în pericol, hotelurile vor trebui să se uite la structuri operaționale mai slabe, cel puțin temporar. Mai multe lanțuri hoteliere mai mari care doresc să păstreze fluxul de numerar au lansat scheme de concediu pentru sute de mii de angajați.

În acest moment, cum se va termina această pandemie este de ghicit oricine. China, unde a început pandemia și prima țară care a susținut că are situația COVID-19 sub control și că a relaxat încet restricțiile de călătorie, întâmpină semne timpurii de redresare, cu o creștere prudentă a rezervărilor de zboruri și hoteluri, reprezentând o licărire de speranta pentru restul lumii.

În ultimii ani, industria globală de călătorii și turism s-a confruntat cu multe crize, inclusiv atacuri teroriste, instabilitate politică, dezastre naturale și încetiniri economice, pentru a numi câteva. Cu toate acestea, industria a luat toate acestea în pas. Cu rezistență, a luptat și a revenit. În mod similar, și aceasta va trece.