Hotelul Arts Barcelona prezintă festivități conduse de gastronomie

Reperul arhitectural al Spaniei Hotel Arts Barcelona pregătește scena pentru celebrări emblematice ale sezonului festiv în locurile sale de luat masa și evenimente, inclusiv templul cu două stele Michelin și restaurantele rafinate mediteraneene Enoteca Paco Pérez și Gran Saló Gaudí, unde va avea loc The Midnight Blue, Cina de gală și spectacol de Revelion, în mijlocul unui decor impresionant și al unei iluminari îndrăznețe.

Combinând istoria, tradițiile deosebite și surprizele încântătoare, Crăciunul în Barcelona este o perioadă magică de cumpărături pentru ornamente realizate manual și delicii artizanale în piețe și târguri fermecătoare, plimbări pe străzi sub strălucirea luminilor de sărbători și admirarea scenelor de naștere elaborate din bisericile de patrimoniu. Plasând oaspeții în mijlocul agitației festive și emoției într-una dintre cele mai dinamice destinații din Europa, Hotel Arts Barcelona oferă o bază ideală pentru a participa la ritualurile de Crăciun ale orașului, precum și pentru a gusta unele dintre cele mai bune gastronomie din regiune în locațiile proprii ale hotelului.

Locație de luat masa de destinație Enoteca Paco Pérez va invita oaspeții să facă o plimbare de-a lungul coastei catalane cu o specială meniu de Crăciun care echilibrează cu atenție tehnicile culinare de avangardă și cele tradiționale pentru o experiență memorabilă plină de senzații noi și arome familiare care se bazează pe moștenirea culinară locală.

Experiența începe cu gustări delicioase servite în stil de familie, inclusiv cappuccino de iarnă și tartă cu trufe, și este urmată de feluri principale consistente și bogate în proteine ​​- supă în două texturi cu crab de mare, cannelloni de bibilici cu trufe, dorada și umăr de capră tânără. cu branza si gutui. La desert, bucătarul Paco va menține magia cu o pâine de ciocolată în miniatură, pere servite cu zăpadă de pere și sabayon de anason și petit fours. Meniul de Crăciun al Enoteca este disponibil pentru cină în 22-24 și 29-30 decembrie și pentru prânz în 25-26 decembrie. Prețurile încep de la 220 EUR de persoană, cu încă 160 EUR de persoană pentru asocieri de vinuri.

O altă oportunitate de a savura reinterpretările inovatoare mediteraneene ale bucătarului Paco în timp ce explorezi cele mai proaspete ingrediente de sezon din pământ și mare este cina de Revelion a Enoteca.

Acesta va fi un caleidoscop cu 13 feluri de arome rafinate, care se deschide cu delicii precum gelul de șampanie rosé cu caviar și petale de trandafir și scoica în meuniere de alune.

Următoarele feluri, capricioasele „Marea amintindu-se pe Gaudí” și „Versiunea cu pădure de homar”, vor ține mesenii pe marginea locurilor în așteptare, în timp ce John Dory și curry roșu de cocos cu creveți stacojii și muschi Wagyu cu miso trufeat și ciuperci promit executate cu măiestrie, arome reconfortante de iarnă. Actul de închidere – smochine catifelate cu nucă și shiso – oferă trimiterea perfectă în 2022. Servită de la 7:30 până la miezul nopții, cina exclusivă de Revelion la Enoteca Paco Pérez poate fi experimentată pentru 385 EUR de persoană, cu un suplimentar 190 EUR de persoană pentru asocieri de vinuri.

Peste la strălucire Gran Saló Gaudí Sală de dans, o noapte vârtej de spectacole live și mese decadente va fi oferită ca parte a Midnight Blue, cină festivă și spectacol de Revelion. După un cocktail de bun venit cu șampanie cu tartine și o selecție de show-cooking cu stridii Amelie cu caviar Oscietra și șuncă iberică hrănită cu ghinde la Sala Gran Saló Gaudí, oaspeții vor păși în sala de bal plină de farmec, strălucitoare și strălucitoare în albastru misterios, cu mii de lumini strălucitoare luminând fiecare suprafață. Aici, un meniu rafinat cu șapte feluri special conceput de directorul culinar al hotelului, Conrado Tromp, va fi servit la o succesiune de spectacole artistice și muzicale, urmate de o noapte de dans și mixologie ridicată.

Cina de gală și spectacol de Revelion, albastru de la miezul nopții, care prezintă momente importante precum mușchiul suculent de vită din Galicia cu parmentier trufat și ton balfegó marmorat cu caviar va avea loc de la 8:00 până la miezul nopții, cu dans și un bar deschis până la ora 2:00. am, și are un preț de 450 EUR de persoană, inclusiv vin și struguri tradiționali la miezul nopții.

Pentru o confidențialitate sporită și o exclusivitate ridicată, oaspeții pot alege să facă numărătoarea inversă până în 2023 cu a Cina privată penthouse de Revelion la unul dintre cele mai înalte etaje ale monumentului falnic al Hotelului Arts Barcelona. Într-o atmosferă elegantă creată de florarul intern, un majordom personal și un bucătar privat vor pregăti un delicios meniu de degustare cu șapte feluri, servit în baie privată și combinat cu o selecție de băuturi.

Pentru a experimenta pe deplin farmecul sezonului festiv la una dintre cele mai prestigioase adrese din Barcelona, ​​oaspeții pot rezerva o noapte de cazare în care priveliștile de coastă inimitabile se combină cu peste 500 de piese de artă contemporană pentru a face din Hotel Arts Barcelona centrul orașului al creativității și inovației. The Pachet sejur de Revelion la Hotel Arts Barcelona începe de la 1,225€ ++ pe noapte într-o cameră Deluxe și include:

• Cazare o noapte pentru două persoane
• Mic dejun tip bufet pentru două persoane la restaurantul Lokal
• Bilete la cina festivă și spectacolul de Revelion Blue Midnight Blue pentru două persoane
• Parcare

Pentru informații suplimentare despre Hotel Arts Barcelona sau pentru a face o rezervare, vă rugăm să vizitați hotelartsbarcelona.com.

Despre Paco Pérez

Născut în Huelva și crescut în Llançà, bucătarul Paco Pérez își merită pasiunea pentru gătit înapoi în zilele formative în care a învățat frânghiile în barul de tapas al familiei sale. De la acea trambulină, el a început o carieră spectaculoasă care l-a văzut pregătindu-se sub cei mai buni din industrie. În Franța, a învățat de la trei bucătar cu stele Michelin Michel Guèrard, unul dintre strămoșii Nouvelle Cuisine; în Catalonia, s-a bucurat de creativitatea lui Ferrán Adrià în timp ce lucra cu el în El Bulli. Primul restaurant al bucătarului Paco, Miramar, pe care l-a deschis în Llançà împreună cu soția sa Montse Serra, a arătat o combinație câștigătoare de spirit curios și respect profund pentru expertiză și munca în echipă, aducând locului două stele Michelin. Proiectele sale internaționale, de la 5-Cinco de Paco Pérez din Berlin până la Tast Cuina Catalana din Manchester, vorbesc nu numai despre ambițiile globale ale celebrului bucătar, ci și despre angajamentul său de a se împinge în mod constant profesional și creativ.

Despre Hotel Arts Barcelona

Hotelul Arts Barcelona oferă vederi panoramice uimitoare din locația sa unică pe malul apei, în inima cartierului Port Olímpic al orașului. Proiectat de renumitul arhitect Bruce Graham, Hotelul Arts are 44 de etaje din sticlă și oțel expus, făcându-l o caracteristică proeminentă a orizontului Barcelonei. Cele 455 de camere și 28 exclusiviste The Penthouses ale hotelului de pe malul apei au un design elegant și modern, completat de o colecție impresionantă din secolul XX de lucrări ale artiștilor catalani și spanioli contemporani. Hotel Arts este una dintre cele mai importante destinații culinare din Barcelona, ​​cu Enoteca cu 20 stele Michelin, condusă de ilustrul bucătar Paco Perez, cu 2 stele Michelin. Oaspeții care caută o evadare liniștită se pot bucura de tratamente distinctive oferite de renumitul brand spaniol de îngrijire a pielii Natura Bisse, cu vedere la Marea Mediterană, la 5 The Spa. Recunoscut drept unul dintre cele mai bune hoteluri de afaceri din Spania, Hotelul Arts oferă peste 43 de metri pătrați de spațiu de funcționare cu vedere la Mediterana în Arts 3,000, pentru întâlniri și conferințe, precum și evenimente sociale, nunți și sărbători. Hotelul oferă un spațiu suplimentar de 41 de metri pătrați, cu spațiul principal de întâlnire situat la parterul inferior și al doilea etaj. Pentru mai multe informatii va rugam vizitati hotelartsbarcelona.com.