Cuvântul „negru” din Sandwich-ul Mahi înnegrit de la Tommy Bahamas Waikiki se referă la pâinea prăjită prost arsă pe care sandvișul încorporează un amestec greu de definit de umpluturi și ingrediente.
Bine ați venit în lumea Tommy Bahamas: o destinație unde vă puteți relaxa liber, trăi spontan și vă îmbrăcați fără efort, în fiecare zi.
Restaurantul vrea ca oamenii să știe: „Suntem într-o călătorie pentru a vă aduce mai mult din ceea ce vă place, reducând în același timp impactul asupra mediului și îmbunătățind comunitățile noastre.”
Restaurante Tommy Bahamas și Marlin Bars sunt populare printre vizitatorii din Hawaii, dar și din Arizona, Texas, Florida, Nevada și chiar New York City.
Potrivit site-ului web Tommy Bahamas, restaurantul din inima orașului Waikiki este o locație excelentă și un favorit printre turiști și rezervările Open Table.
În această oază cu trei etaje, se găsește a de la fermă pe masă restaurant, un zid viu superb de ierburi și plante tropicale și un acoperiș în aer liber complet cu nisip, o groapă de foc, muzică live și o priveliște uimitoare asupra Honolulu.
Ce este Farm to Table în Hawaii?
Hawaii experiențe Eco Foodie care împletesc ingredientele cultivate local și locațiile emblematice.
Lucrând mână în mână cu fermieri și bucătari talentați din Hawaii, acest concept de Farm to Table este foarte promovat și promovat de Autoritatea de Turism din Hawaii și de multe restaurante de pe insule.
La ce mă așteptam și ce am primit de la Tommy Bahamas?
Mă așteptam la o experiență de la fermă la masă când am comandat Sandwich-ul Blackened Mahi Mahi Reuben la Tommy Bananas din Waikiki pentru 26.00 USD plus taxe și bacșișuri. Sandvișul a fost promovat cu brânză gruyere marmorată de secară, remouladă de chipolată și mirodenii insulare.
O experiență delicioasă și delicioasă era așteptarea mea.
Am greșit atât de mult!
….ceea ce am primit mi-a cam uimit mintea.
O pâine prăjită neagră arsă grav, cu o umplutură greu de identificat de diferite feluri și ceva care poate semăna cu pește, cum ar fi Mahi în interior. Niște cartofi prăjiți au umplut restul farfurii.
Singurul înnegrit aici a fost pâinea prăjită arsă.
În timp ce sandvișul avea un gust oribil, pâinea albă din partea casei și nici un gust.
Când m-am plâns, managerul a fost de acord să înlocuiesc sandvișul meu ars în valoare de 26 de dolari cu o salată de sfeclă evaluată la 13 de dolari. Trebuia să aibă citrice, miso, vinegretă, brânză de capră, portocale, miere și nuci confiate.
Am primit o salată proaspătă fără gust, dar nici măcar un strop de citrice.
Personalul a fost prietenos și amabil, dar pur și simplu Tommy Bahamas ar putea dori să se concentreze pe băuturi de lux și pe vânzarea de tricouri înainte de a continua să conducă restaurante.
Mergeți în schimb la Piața de pește a unchiului.
Recomand bucătarului de la Tommy Bahamas să ia prânzul sau cina la Uncle's Fish Market din Pearlridge Mall din Oahu.
The Uncle's Fish Market SALATĂ DE Sfeclă Verde cu sfeclă, portocale, brânză de capră, ceapă roșie, morcovi și nuci confiate. Vinaigreta cu vin roșu este pe o scară de 10 față de 2 la Tommy Bahamas. Avea un gust de citrice delicios.
Mahi este cu adevărat delicios și are un gust pe care doriți să-l amintiți. Garlic Ahi, totuși, este preferatul meu.
Bruce Johnson a creat TIAȚA DE PEȘTE A UNCHIULUI ȘI GRĂTAR ca un tribut adus mentorilor și eroilor săi, pescarii din Hawaii dintr-o epocă trecută. Dar unchiul nu este doar un loc al nostalgiei.
Adevăratul său obiectiv este să ofere o experiență culinară bazată pe pește proaspăt local printr-un meniu divers cu fructe de mare dezvoltat de-a lungul deceniilor. Cinesii se pot aștepta la consistență și calitate în defavoarea tendințelor și sloganurilor.
Uncle's este un loc de adunare pentru localnicii care cunosc valoarea peștelui proaspăt hawaian de înaltă calitate și vizitatorii care caută o expresie autentică a istoriei și tradițiilor alimentare din Hawaii.
Cinesii pot experimenta pește și chips-uri proaspete (niciodată congelate), sandvișuri, tacos și produse din pește crud, plus un meniu de intrare care exprimă diversitatea și tradițiile alimentare ale oamenilor din Hawaii. Meniul este extins, găzduind diferite tipuri de meseni atât în componenta prețului, cât și a profilurilor de arome.
Uncle's respectă trecutul expunând în locația sa din Pearlridge o colecție extinsă de artefacte, fotografii, unelte de pescuit antice și taxidermie autentică, inclusiv „Monstrul lui Choy”, cel mai uriaș marlin prins vreodată din lume.
Pe pereții lui Uncle`s sunt monitoare care afișează filme care datează din prezent până în Hawaii teritorială, cu pescuit palpitant cu fir și cârlig de pe plăcile de pe punte ale flotei de sampan din Hawaii.
Pentru vizitatorii din Waikiki, există o dezamăgire. Pearlridge Mall se află la o oră în autobuz sau la 30 de minute cu mașina de Waikiki - dar merită călătoria.
CE ESTE DE LUAT DIN ACEST ARTICOL:
- In this three-story oasis, one finds a farm-to-table restaurant, a gorgeous living wall of herbs and tropical plant life, and an open-air rooftop complete with sand, a fire pit, live music, and a stunning view of Honolulu.
- Potrivit site-ului web Tommy Bahamas, restaurantul din inima orașului Waikiki este o locație excelentă și un favorit printre turiști și rezervările Open Table.
- Lucrând mână în mână cu fermieri și bucătari talentați din Hawaii, acest concept de Farm to Table este foarte promovat și promovat de Autoritatea de Turism din Hawaii și de multe restaurante de pe insule.
