LIVESTREAM ÎN DESFĂŞURARE: Faceţi clic pe simbolul START odată ce îl vedeţi. După ce ați jucat, vă rugăm să faceți clic pe simbolul difuzorului pentru a activa sunetul.

Vinurile spumante din California strălucesc

vin - imagine prin amabilitatea lui e.garely
imagine prin amabilitatea lui e.garely

Profilul economic al industriei clasice de vin spumant din California este spumant în mai multe moduri! Acest sector vibrant este un jucător cheie pe piața mai largă a vinului, generând peste 73 de miliarde de dolari anual pentru economia Californiei.

Cu producția concentrată în principal în Napa și județele Sonoma, industria susține aproximativ 422,000 de locuri de muncă și contribuie cu 25.9 miliarde de dolari în salarii în fiecare an. Și să nu uităm de taxe – această afacere plină de bule aduce anual aproximativ 7.9 miliarde de dolari la nivel local, statal și federal.

În 2021, vânzările de vin spumant din California au crescut la 36.5 milioane de cutii de 9 litri, de la 28.5 milioane în 2020. Această creștere face parte dintr-o tendință mai amplă, consumul de vin spumant crescând de la 17 milioane de cutii în 2013 la peste 26.5 milioane până în 2022. Cu o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 6-10% în ultimii ani, este clar că consumatorii scot aceste dopuri mai des!

Pe scena globală, exporturile de vin spumant din California sunt înfloritoare. Se estimează că piața internațională a vinurilor spumante va atinge 77.4 miliarde de dolari până în 2028, iar California este gata să joace un rol semnificativ. În timp ce statul reprezintă doar 9% din volumul exporturilor globale de vin, vinurile sale spumante reprezintă 21% din valoarea totală a exporturilor. În 2023, exporturile de vin din California au fost evaluate la aproximativ 1.61 miliarde de dolari, subliniind reputația sa pentru vinuri de înaltă calitate.

Tendințele consumatorilor se schimbă și ele!

Mai mulți americani caută vinuri spumante premium, în special cele din Napa Valley. Ideea că vinul spumant este doar pentru ocazii speciale se estompează, încurajând oamenii să se bucure de el în mediile de zi cu zi și conducând vânzările și mai mari.

Privind în perspectivă, viitorul industriei vinurilor spumante din California pare luminos. Cu preferințele tot mai mari ale consumatorilor pentru opțiuni premium accesibile, industria este bine poziționată pentru a se adapta și a prospera. Această evoluție continuă asigură că vinurile spumante din California rămân contribuitori esențiali la economia statului și alegerile populare printre iubitorii de vin de pretutindeni.

Pentru a menține acest impuls, producătorii se concentrează pe inovație și durabilitate. Investind în practici ecologice, cum ar fi agricultura ecologică și conservarea apei, acestea sunt atrăgătoare pentru consumatorii conștienți de mediu, sporind în același timp calitatea vinului. În plus, valorificarea tehnologiei în marketing și distribuție, în special prin intermediul rețelelor sociale și al comerțului electronic, va ajuta cramele să ajungă la un public mai larg. Cu aceste strategii implementate, producătorii de vin spumant din California sunt pregătiți să își consolideze poziția pe piață și să atragă noi clienți într-un peisaj din ce în ce mai competitiv. Noroc pentru asta!

Vinurile Spumante

1.       1997 Schramsberg Vineyards J Schram Late Degorged North Coast 150th Lansare aniversară

Ridică un pahar către istorie! Schramsberg Vineyards, fondată în 1862 de imigrantul german Jacob Schram pe Diamond Mountain, a fost un pionierat în lumea vinului spumant. Ceea ce a început ca un salt al frizerului în vinificația a înflorit într-o cramă înfloritoare, producând aproximativ 12,000 de cutii anual până la sfârșitul anilor 1800. Cu toate acestea, după moartea lui Schram în 1905, crama s-a confruntat cu un declin lung și a oprit complet producția.

Înainte rapid până în 1965, când Jack și Jamie Davies au reînviat Schramsberg cu tehnici inovatoare și pasiune pentru calitate. Viziunea lor? Pentru a crea vinuri spumante premium folosind metoda tradițională champenoise. Blanc de Blancs din 1965 a fost un remarcabil, marcând prima utilizare comercială a Chardonnay-ului în vinul spumant american. Astăzi, eticheta J. Schram reprezintă punctul culminant al măiestriei și dăruirii lor.

Vinurile lui Schramsberg au îndeplinit chiar funcții de stat, inclusiv istoricul „Toast pentru pace” al președintelui Nixon în China în 1972. Familia Davies a continuat să depășească limitele în vinificație, folosind tehnici unice de învechire în peșteri construite de muncitorii chinezi cu peste 150 de ani în urmă. Angajamentul lor față de culesul manual al strugurilor și amestecarea meticuloasă asigură că fiecare sticlă este o adevărată reflectare a calității.

Note de vin

Vinul Schramsberg Vineyards J. Schram Late Degorged din 1997 este un vin care iese cu adevărat în evidență. Acest vin spumant în stil brut, realizat dintr-un amestec de Chardonnay și Pinot Noir, se mândrește cu o complexitate și o eleganță remarcabile. Procesul de degortare tardivă adaugă profunzime, echilibrând prospețimea cu un caracter matur.

La nas, veți găsi arome primitoare de măr copt, caș de lămâie și caise. Bulele moi și dulci creează o experiență senzorială încântătoare, în timp ce notele florale și o notă de mineralitate reflectă terroir-ul vinului.

Această lansare limitată marchează o piatră de hotar semnificativă în istoria istorică a lui Schramsberg, făcându-l o bijuterie căutată atât pentru colecționari, cât și pentru cunoscători.

2.       2017 Roederer Estate L'Ermitage din Anderson Valley

Roederer Estate este locul unde magia vinului spumant prinde viață! Înființată în 1982 în Valea Anderson, această vinărie a jucat un rol esențial în plasarea vinurilor spumante americane pe hartă și în creșterea statutului regiunii ca zonă de cultivare a strugurilor de top. Fondată de Jean-Claude Rouzaud de la Champagne Louis Roederer, Roederer Estate a fost plantată strategic în Anderson Valley pentru clima sa rece - tocmai perfectă pentru maturarea lentă a strugurilor, care este cheia pentru a crea vinuri spumante rafinate.

Cu un angajament puternic față de calitate, Roederer Estate se bazează pe strugurii cultivați în proprietate din podgoria sa extinsă de 580 de acri. Tehnicile tradiționale de vinificație strălucesc, vinurile de rezervă maturate în stejar adăugând profunzime și caracter. Nava amiral L'Ermitage a debutat cu vintage 1989, iar lansarea din 2017 a strâns recenzii excelente, prezentând un amestec excepțional de Chardonnay și Pinot Noir.

Note de vin

Roederer Estate L'Ermitage 2017 este un vin spumant distins, care uimește cu arome bogate, aciditate vibrantă și un palat frumos lucrat. Acest vintage este o reflectare fidelă a măiestriei meticuloase a lui Roederer și a terroir-ului unic Mendocino, făcându-l un remarcabil în gama de vinuri spumante din California.

Sezonul de vegetație 2017 a fost binecuvântat cu vreme caldă, care a adăugat bogăție și complexitate vinului. După o iarnă umedă și o primăvară răcoroasă și ploioasă, condițiile au fost tocmai potrivite pentru creșterea viței de vie, ducând la o recoltă care arată puterea acestei recolte.

În pahar, L'Ermitage dezvăluie o nuanță aurie strălucitoare, împodobită cu bule fine și persistente. La nas, pregătește-te să fii fermecat de un buchet încântător de mere verzi și galbene, note florale subtile și note îmbietoare de aluat și brioșă. O atingere de alune adaugă un strat intrigant de complexitate, făcând acest profil aromat atât primitor, cât și sofisticat.

La gust, vinul izbucnește cu aciditate vibrantă și arome de pere asiatice și mere verzi coapte. Un mijloc-gust cremos trece fără probleme la un final curat, subliniind natura plină de corp și calitatea înaltă a vinului. Este o experiență încântătoare de băut care întruchipează eleganța în fiecare înghițitură.

© Dr. Elinor Garely. Acest articol cu ​​drepturi de autor, inclusiv fotografii, nu poate fi reprodus fără permisiunea scrisă a autorului.

Mă abonez
Anunță-mă
oaspete
0 Comentarii
Cele mai noi
Cele mai vechi
Feedback-uri în linie
Vezi toate comentariile
0
Mi-ar plăcea gândurile, vă rog să comentați.x
Distribuie la...