Asociația Națională a Restaurantelor pregătește membrii serviciului militar pentru locuri de muncă

Săptămâna aceasta, Fundația Educațională a Asociației Naționale a Restaurantelor (NRAEF) găzduiește 18 membri militari în serviciu activ la Institutul Culinar al Americii din New York pentru cinci zile de instruire prin Programul său de pregătire culinară avansată (ACTP). ACTP joacă un rol important în a ajuta membrii națiunii și veteranii să facă tranziția în industria restaurantelor, a serviciilor alimentare și a ospitalității.

ACTP are loc de trei ori pe an la Institutul Culinar din America pentru a spori performanța, înțelegerea și competențele culinare ale membrilor serviciului, precum și pentru a menține o forță de muncă pregătită pentru misiune. Evenimentul ACTP de săptămâna aceasta a contribuit la marcarea a 71 de ani de sprijin din partea industriei restaurantelor pentru forțele armate americane. Aflați mai multe despre programele militare ale NRAEF aici.

„Este întâmplător că, înainte de Ziua Veteranilor, avem această șansă de a găzdui acești membri uimitori ai serviciului și de a ne reitera angajamentul de a construi inițiative semnificative care să sprijine pregătirea forței de muncă și tranziția lor către cariere culinare civile”, a declarat Rob Gifford, președintele National. Fundația Educațională Asociația Restaurantelor. „Suntem recunoscători pentru sacrificiile veteranilor națiunii noastre și ale membrilor familiei lor și salutăm tot ceea ce fac ei pentru a ne servi țara.”

Programele militare ale NRAEF se concentrează pe formarea membrilor serviciului în arta culinară și managementul restaurantelor; furnizarea de instruire pentru a sprijini pregătirea forțelor militare; căile de carieră ca membri ai serviciului și familiile acestora tranziție la viața civilă; și recunoașterea celor mai bune operațiuni din domeniul alimentar în fiecare an în timpul premiilor anuale Military Foodservice. Inițiativele actuale includ:

Programe de training: Programele de pregătire militară sunt concepute pentru a ajuta membrii armatei să intre în forța de muncă în restaurante și servicii alimentare și pentru a reduce șomajul veteranilor. Acestea includ formarea ACTP cu Institutul Culinar din America și Programul anual de instruire avansată în management militar, desfășurat în timpul Salonului Național al Restaurantelor.

SkillBridge:  În parteneriat cu Departamentul Apărării, programul SkillBridge conectează membrii serviciului cu instruire în industrie, ucenicie sau stagii în ultimele 180 de zile de serviciu.

Ucenicie: Programul NRAEF de ucenicie pentru managementul restaurantelor oferă formare la locul de muncă prin Legea privind ucenicia pentru veterani și reforma oportunităților de muncă (VALOR). Veteranii care participă la Programul de ucenicie în managementul restaurantelor al NRAEF își pot folosi beneficiile Post 9/11 GI Bill în timp ce sunt înscriși.

Burse și granturi: În parteneriat cu Hormel Foods, NRAEF acordă un set de burse anuale persoanelor cu medii militare care urmează cariere în arte culinare sau programe de management al serviciilor alimentare. Aflați mai multe despre cercetătorii Hormel Heroes de anul acesta aici.