Hotelul Kimpton Glover Park numește un nou manager senior de vânzări de catering

Kimpton Glover Park Hotel a anunțat numirea lui Renee Rothschild în echipa executivă în calitate de manager senior de vânzări de catering. De la deschidere în 2016, hotelul de patru stele situat chiar la nord de Georgetown a devenit o destinație populară pentru călătorii de afaceri și de agrement, precum și un loc căutat pentru întâlniri și evenimente. Hotelul tip boutique cu 154 de camere, cu peste 3,000 de metri pătrați de spațiu pentru întâlniri și evenimente, a fost desemnat unul dintre cele mai bune hoteluri din sud în 2018 de revista Southern Living și este nominalizat în prezent la Premiul Stella Northstar Meetings Group 2019 pentru cea mai bună mâncare și băutură din nord-est. .

În noua sa funcție de senior manager de vânzări de catering, Rothschild este responsabilă cu supravegherea întâlnirilor de afaceri și de grup, a evenimentelor speciale, precum nunți, mitzva de bar și lilieci, zile de naștere și petreceri de absolvire și toate alimentările pentru evenimente. Lucrează îndeaproape cu echipa la restaurantul italian din cartierul bucătarului Michael Schlow, câștigătorul premiului James Beard, Casolare Ristorante & Bar, pentru a crea experiențe memorabile de evenimente.

Rothschild aduce aproape 20 de ani de experiență în acest rol, de la planificarea evenimentelor la complexul de cinci stele Turtle Bay Resort de pe Oahu's Historic North Shore din Hawaii și pregătirea deschiderii Bibliotecii și Muzeului Prezidențial Abraham Lincoln din Springfield, Illinois, până la gestionarea a nenumărate mari -evenimentele la scară la centrele de convenții și coordonarea logisticii, mâncării și băuturilor din culise la festivaluri de înaltă vizibilitate, concerte și adunări comunitare din sud. A petrecut un deceniu în zona Savannah, Georgia, planificând evenimente la Savannah College of Art and Design și Haig Point Country Club de pe insula Daufuskie. Cel mai recent, Rothschild a servit ca manageri de vânzări de catering atât la Balducci, cât și la Georgetown University Hotel și Convention Center, după ce s-a mutat la Washington, DC

Impactul lui Rothschild asupra programelor de catering ale Hotelului Glover Park poate fi văzut cel mai bine prin gama unică de meniuri disponibile acum planificatorilor. Cu restaurantul italian Casolare premiat, care oferă toate mâncărurile și băuturile proaspete la comandă la fața locului, modernizarea meniurilor de catering pentru a evidenția abilitatea culinară a șefului executiv Patrick Curran și a bucătarului de patiserie Alex Levin față de participanții la întâlniri și evenimente a fost prima prioritate a lui Rothschild.

Oferte la Hotelul Glover Park variază acum de la micul dejun în stil familial, cu opțiuni precum shakshuka și pita, mini vafe și opțiuni unice inspirate din New York's East East Side și Cartierul Evreiesc din Roma, cum ar fi covrigi de casă și lox sau latkes cu smântână și mere . Pauzele creative de întâlnire variază de la trăgători sănătoși de smoothie la o selecție de renumite produse de patiserie ale Casolare, cum ar fi populara lor casă făcută cannoli. Evenimentele pentru cină pot include stații de risotto, pizza și paste personalizabile, precum și demonstrații interactive conduse de bucătar, la cerere. Pentru a servi mai bine oaspeților cu evenimente religioase specifice sau cu nevoi dietetice, Rothschild a introdus meniuri speciale pentru evenimente la hotel, cum ar fi un meniu Kiddush cu produse de patiserie făcute în casă, inclusiv tarte rugelach și linzer, salate răcoritoare de taboule și cuscus și pâini proaspăt coapte cu zahăr, pe lângă latke-uri populare și covrigi de casă cu toate accesoriile tradiționale. Modificările subtile aduse meniurilor de nuntă au fost proiectate pentru orice, de la mese de repetiție, banchete și dimineața după brunch, până la adăugarea de platouri personalizabile pentru a alimenta petrecerile de mireasă înfometate în timp ce se pregătesc pentru marele eveniment.

Serviciile de catering de la Casolare sunt disponibile în toate spațiile de întâlnire și evenimente din tot hotelul, inclusiv sala de bal Rock Creek de 1,860 de metri pătrați, numită pentru terenul din parc din apropiere donat de omonimul hotelului Charles Carroll Glover. Situată la primul etaj al hotelului, sala de bal are tonuri neutre, de pământ și o lumină naturală amplă, făcându-l spațiul perfect pentru serbări de absolvire, cine de repetiție, prânzuri și întâlniri și evenimente de până la 200 de invitați. Deschis sezonier, un spațiu în aer liber de 1,000 de metri pătrați și un cocktail bar, The Deck at Casolare, este amplasat chiar afară și este locul perfect pentru petreceri de burlaci sau burlaci, zile de naștere și evenimente de până la 100 de invitați. În plus, la cerere sunt disponibile două spații private pentru grupuri de până la 12 participanți.

Cu peste 3,000 de metri pătrați de spațiu flexibil de funcționare în interior și exterior, bucătărie italiană premiată și o locație convenabilă chiar la nord de Georgetown în Washington, DC, Hotelul Kimpton Glover Park este pregătit să facă evenimentele distinctive, memorabile și, cel mai important, impecabil în execuție datorită adăugării lui Rothschild la echipă.