Holland America Line a anunțat viitoarea deschidere a Morimoto By Sea – o nouă experiență culinară exclusivă la bordul Nieuw Amsterdam, care se deschide în călătoria navei din 16 decembrie 2023, și primul restaurant de sine stătător pe mare pentru bucătarul Masaharu Morimoto.
Restaurantul va oferi mâncăruri și băuturi delicioase, de inspirație asiatică, de la bucătarul Morimoto, „Ambasadorul peștelui proaspăt” al liniei de croazieră. Meniul va pune accent pe mâncăruri din pește proaspăt pentru a reflecta noul program global de pește proaspăt al Holland America Line.
Debutul lui Morimoto By Sea pe New Amsterdam urmează lansarea recentă de către Holland America Line a programului său global de pește proaspăt, care include o experiență pop-up Morimoto By Sea o dată pe croazieră pe celelalte 10 nave ale flotei, fie în Pinnacle Grill, fie în Tamarind.
Mâncărurile servite la restaurantul lui Chef Morimoto de la bordul Nieuw Amsterdam, la pop-up, și toate ofertele de fructe de mare din flota Holland America Line provin dintr-o rețea globală de 60 de porturi pentru a servi 80 de tipuri de pește proaspăt la bord.
