sindicare

Raport de cercetare de piață a procesării peștelui 2022 - Prognoza globală până în 2026

Compus de editor
Prelucrarea peștelui este o practică care implică peștele și produsele acestuia, care se realizează între momentele în care peștele este capturat și continuă până când produsul final este expediat către client. Produsul final livrat poate fi consumat imediat. Prelucrarea peștelui cuprinde întreaga gamă de organisme acvatice, indiferent de bazinul hidrografic (pescuit sălbatic sau acvacultură). Una dintre principalele preocupări ale acestui proces este prevenirea putrezirii peștilor. Peștii sunt perisabili și, prin urmare, necesită conservare și manipulare adecvată, așa că prelucrarea peștelui este necesară deoarece produsul final este nutritiv și are o durată de valabilitate lungă. Conservarea este o tehnologie cheie în prelucrarea peștelui (prevenirea alterării peștelui și prelungirea termenului de valabilitate). Unul dintre principalele beneficii ale prelucrării peștelui este că ajută la utilizarea durabilă a resurselor marine, crescând astfel cererea pentru mai mult pește procesat pe piață. S-a constatat că prospețimea peștelui (fructele de mare) poate fi îmbunătățită de ozon. Tratarea cu ozon a echipamentelor de procesare și a peștilor poate distruge peștii prin reducerea atacului bacterian. Prin urmare, utilizarea ozonului crește profitabilitatea industriei de prelucrare a peștelui. Prelucrarea peștelui include etapele primare și secundare. Prelucrarea primară include spălarea, sortarea, congelarea și ambalarea peștelui. Prelucrarea secundară implică producerea de pește și fructe de mare procesate pentru componentele de mâncare sau mâncăruri gata de consum. Tratarea cu ozon a echipamentelor de procesare și a peștilor poate distruge peștii prin reducerea atacului bacterian. Prin urmare, utilizarea ozonului crește profitabilitatea industriei de prelucrare a peștelui. Prelucrarea peștelui include etapele primare și secundare. Prelucrarea primară include spălarea, sortarea, congelarea și ambalarea peștelui. Prelucrarea secundară implică producerea de pește și fructe de mare procesate pentru componentele de mâncare sau mâncăruri gata de consum. Tratarea cu ozon a echipamentelor de procesare și a peștilor poate distruge peștii prin reducerea atacului bacterian. Prin urmare, utilizarea ozonului crește profitabilitatea industriei de prelucrare a peștelui. Prelucrarea peștelui include etapele primare și secundare. Prelucrarea primară include spălarea, sortarea, congelarea și ambalarea peștelui. Prelucrarea secundară implică producerea de pește și fructe de mare procesate pentru componentele de mâncare sau mâncăruri gata de consum. 

Solicitați o mostră din acest raport @  https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-2397

Prelucrarea peștelui: Segmentarea pieței

Piața globală de procesare a peștelui este segmentată în funcție de sursă, aplicație, tip de procesare și echipament. Sursele din care se obține peștele sunt de apă dulce, marine și interioare. Segmentul marin deține cea mai mare cotă de piață datorită tehnologiei moderne și metodelor de pescuit. Aplicațiile sunt segmentate în alimente, furaje, biomedicale și altele (îngrășăminte, cosmetice și industriale). Produsele alimentare ocupă cea mai mare cotă de piață pe piața de procesare a peștelui datorită schimbărilor în obiceiurile de consum uman, urmate de furaje și de produse biofarmaceutice. Tipurile de pește procesat sunt congelate, conservate, uscate și altele (afumat și surimi). Congelarea este cel mai comun tip de prelucrare a peștelui practicat. Echipamentele folosite pentru prelucrarea peștelui sunt îndepărtarea părului și eviscerarea, decorticarea, detartrajul, filetarea, detartrarea și clătirea și altele.

Prelucrarea peștelui: perspective regionale

Din punct de vedere geografic, industria de prelucrare a peștelui poate fi împărțită în regiuni majore, inclusiv America de Nord, America Latină, Europa, Asia Pacific și Orientul Mijlociu și Africa. Peștele procesat este cel mai consumat în America de Nord, urmată de Asia Pacific și Europa. Statele Unite ocupă primul loc la consumul de ton roșu și somon de Atlantic. Asia Pacific are unități uriașe de procesare a peștelui, China fiind lider pe piață. Alte țări asiatice, precum Japonia, Malaezia și Coreea de Sud, se bazează în principal pe procesarea peștelui.

Piața de procesare a peștelui: factori de creștere

Principalii factori identificați ca conducători ai pieței de procesare a peștelui sunt creșterea continuă a cererii de fructe de mare, schimbarea obiceiurilor alimentare ale consumatorilor și cererea consumatorilor pentru produse de mare diferențiate și de mare valoare. Industria de prelucrare a peștelui este accesibilă și producătorilor de fructe de mare, permițându-le să controleze produsul final, calitatea și igiena. Creșterea hranei pentru pește este, de asemenea, un factor major identificat care stimulează creșterea pieței globale de prelucrare a peștelui. Canalele de dezvoltare și distribuție cu ambalare, procesare și depozitare îmbunătățite a peștelui sunt, de asemenea, factori identificați care conduc la creșterea pieței.

Piața de procesare a peștelui: jucători

Companiile de procesare a peștelui au crescut în valoare, deoarece unitățile de procesare le permit procesatorilor de pește să supravegheze calitatea și igiena produselor lor finale. Jucătorii cheie identificați pe piața globală de procesare a peștelui includ Pelagia AS, Leroy, Pescanova USA, Maruha Nichiro Corporation, Thai Union Group Public Company Limited, Royal Greenland A/S, NISSUI, High Liner Foods, Charoen Pokphand Foods PCL, Channel. Fish Processing Company, Inc. și Marine Harvest ASA. Se așteaptă ca cele două companii să își extindă afacerile prin consolidarea portofoliilor de produse pe piața globală de procesare a fructelor de mare. Se așteaptă ca compania să formuleze strategii specifice în viitor pentru a obține un avantaj competitiv pe piața globală de procesare a peștelui până în 2026.

Întrebați analistul @ https://www.futuremarketinsights.com/ask-the-analyst/rep-gb-2397

Acest studiu este o sursă de încredere de date privind:

  • Segmente de piață și subsegmenturi
  • Tendințele și dinamica pieței
  • cerere și ofertă
  • dimensiunea pieței
  • Tendințe / oportunități / provocări actuale
  • peisaj competitiv
  • inovație tehnologică
  • Lanțul valoric și analiza părților interesate

Analiza regională include:

  • America de Nord (SUA și Canada)
  • America Latină (Mexic, Brazilia etc.)
  • Europa (Germania, Regatul Unit, Franța, Spania, Italia, țările nordice, Benelux, Polonia, Rusia)
  • Asia Pacific (China, India, Japonia, ASEAN, Australia și Noua Zeelandă)
  • Orientul Mijlociu și Africa (GCC, Africa de Sud, Africa de Nord)

Cumpărați raportul complet @ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/2397

Repere ale raportului:

  • O analiză completă de fundal, inclusiv o evaluare a pieței-mamă
  • Schimbări semnificative în dinamica pieței
  • Segmentarea pieței până la al doilea sau al treilea nivel
  • Dimensiunea istorică, actuală și proiectată a pieței în termeni de valoare și dimensiune
  • Raportarea și evaluarea evoluțiilor recente ale industriei
  • Cotele de piață și strategiile jucătorilor cheie
  • Piețe de nișă și regionale emergente
  • Evaluarea obiectivă a traiectoriei pieței
  • Recomandări pentru companii pentru a-și consolida locul pe piață

Linkul sursă

Stiri conexe

Despre autor

editor

Editor-șef pentru eTurboNew este Linda Hohnholz. Ea are sediul la sediul central al eTN din Honolulu, Hawaii.

Lăsați un comentariu

Distribuie la...