Beți în timpul unui val de căldură? Urmăriți generația Z, încercați Joffee – Călătoriți în Thailanda

Cu încălzirea globală care provoacă temperaturi record, cum ar fi depășirea de 45 C în Thailanda în timpul verii, hidratarea devine o chestiune de supraviețuire pentru oameni.

Thailanda se confruntă cu un val de căldură excepțional în acest an, ceea ce a dus la creșterea conversațiilor despre băuturi. Acest lucru demonstrează că majoritatea thailandezilor acordă în mod activ prioritate unui aport suficient de apă pentru a-și sprijini dedicarea pentru un stil de viață sănătos, evidențiind conștiința lor de a rămâne hidratați în condiții meteorologice dificile.

Analizele de tendințe în domeniul alimentelor și al băuturilor elucidează modalitățile prin care mărcile pot ajuta oamenii să suporte condiții meteorologice din ce în ce mai severe. Ca rezultat, băuturile nealcoolice sunt proiectate să își asume o funcție vitală în oferirea de revitalizare și revigorare. Componentele suplimentare notabile pentru monitorizare includ electroliții și ierburile de răcire, care pot atenua eficient impactul temperaturilor ridicate asupra organismului.

În multe părți ale acestei lumi supraîncălzite, cum ar fi în Bangkok, calitatea proastă a aerului devine, de asemenea, un motiv de îngrijorare din cauza temperaturilor extreme. Ingredientele de urmărit aici includ incluziuni bogate în antioxidanți, care pot ajuta organismul să facă față.”

În 2023, consumatorii preferă în mod predominant băuturile carbogazoase (70%), apa îmbuteliată (67%) și cafeaua gata de băut (60%) ca opțiuni de top pentru băuturi nealcoolice. În plus, există o piață potențială pentru băuturile hibride, deoarece 47% dintre consumatori și-au arătat interesul să le exploreze.

Potrivit unui studiu de cercetare, 58% dintre rezidenții din Bangkok sunt conștienți și sunt interesați să încerce băuturi hibride cunoscute sub numele de „joffee”, care este o combinație de cafea și suc.

Joffee este o băutură de cafea rece care se amestecă cu zahăr din trestie și afine, de exemplu. Se îmbuteliază și se servește rece. 

Acest lucru oferă mărcilor o oportunitate de a crea băuturi hibride inovatoare, care au arome puternic atrăgătoare pentru consumatori.

Atunci când cumpără băuturi, consumatorii thailandezi acordă prioritate valorii pentru sănătate a unei băuturi în detrimentul aromei.

În condițiile în care beneficiile pentru sănătate devin mai importante decât aroma, sinergia aromei și a funcției devine crucială pentru băuturi pentru a atrage consumatorii și a stabili o identitate unică.

Persoanele din generația X din Thailanda care sunt mai în vârstă prezintă o tendință mai pronunțată de a lua decizii conștiente de sănătate în comparație cu generațiile mai tinere, cum ar fi generația Z.

De exemplu, 43% dintre consumatorii cu vârsta de 45 de ani și peste preferă băuturile nealcoolice cu zahăr scăzut/fără/redus, comparativ cu 33% din generația Z.

Studiul a concluzionat că mărcile pot atrage grupul demografic Gen X, oferind opțiuni axate pe sănătate, cu atribute permise și funcționale.

În general, aproape jumătate dintre thailandezi preferă băuturile cu ingrediente cunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate, cum ar fi colagenul și probioticele.

Generația Z este o piață țintă cheie

Deși generația Z reprezintă cel mai mare segment de consumatori de băuturi nealcoolice din Thailanda, consumul acestora este în urmă față de alte grupe de vârstă în anumite categorii, cum ar fi apă îmbuteliată, cafea gata de băut (RTD), apă vitaminică și băuturi pentru înlocuirea mesei (de ex. shake-uri bogate în proteine).

Studiul de cercetare Mintel indică un potențial semnificativ neexploatat pentru mărcile de pe piața Gen Z.

Companiile de băuturi pot profita de șansa de a fi inventive introducând arome dulci în produsele lor pentru a atrage persoanele din Generația Z. Un total de 37% dintre indivizii thailandezi din generația Z exprimă o preferință pentru băuturile nealcoolice cu arome dulci, cum ar fi ciocolata, care este mai mare decât procentul din eșantionul total (30%).

Prin urmare, generația Z poate fi clasificată drept „Răsfăcători emoționali”, înclinând spre profiluri de arome indulgente. Cu toate acestea, aromele băuturilor dulci sunt foarte asociate cu a fi „nesănătoase”.

Consumatorii din generația Z pot fi influențați să vadă mărcile mai pozitiv atunci când includ componente funcționale suplimentare în băuturile lor, oferind o alegere completă și atrăgătoare.