Století se menține datorită reputației de mâncare decentă la prețuri rezonabile — o combinație rară în zona turistică, cel puțin conform legendei. În realitate, găsirea localurilor la prețuri accesibile în Praga 1 necesită foarte puțin efort. Popularul loc afgan, Kabul Karolina, este la doar câțiva metri distanță. De peste râu, în Malá Strana, Café de Paris oferă carne de vită entrecot cu pâine, cartofi prăjiți buni și o salată la mai puțin de 300 Kč. Mai sunt Karavanseráj, Universal, Modrý zub, Globe, Luka Lu.

Și să fie sincer, Století nu se ridică la înălțimea reputației sale. Un cuplu care sta la două feluri fiecare (și multe de băut) se poate aștepta să lase aproape 1,000 Kč (60.40 USD) pe masă.

Totuși, este încă un loc kitsch, cu un meniu bazat pe presupusele mese preferate ale unor figuri celebre precum Louis Armstrong (medalioane de porc în curry rece de portocale, care, sincer, are gust de Creamsicle topit), Erich von Stroheim (friptură de pui cu o peră coptă) , Somerset Maugham (friptură la grătar în sos de ardei și banane felii) și Ema Destinnová (salata cu ficat și mere).

Deci este imaginativ, dacă nu genial.

Muşcături rapide

După o scădere lungă și lentă a calității, cei din spatele La Perle de Prague au decis în sfârșit să renunțe. Se spune că o altă petrecere are deja modele în locul râvnit de pe vârful Casei Dansante. Metropole a devenit a lui Noel, dar doar pentru o scurtă perioadă. Acum, întâlnirea de la Vinohrady a fost re-imbracata de un cuplu din Anglia si distribuita ca un pub in stil britanic numit The Royal Oak.

Să fac școală

Radisson găzduiește apreciatul bucătar londonez (de Michelin, cu o stea) David Thompson pentru o serie de cursuri de gătit pe 6, 7 și 13 octombrie. Originar din Australia, Thompson și-a învățat profesia la Bangkok - atât de bine încât restaurantul său, Nahm , a câștigat o stea la mai puțin de jumătate de an de la deschidere. De asemenea, a fost autorul cărții definitive Thai Food. Participanții lucrează cu Thompson pe trei cursuri, cu câteva pauze pentru vin atât în timpul orei, cât și după aceasta. Cost: 5,900 Kč, inclusiv vin. Sună la 222 820 410 pentru a afla mai multe.

Cuvinte finale (confuze).

Apropo de Kabul Karolina, proprietarul (Hasib Saleh, conform cărții sale de vizită) m-a oprit când plecam într-o zi pentru a menționa un articol grozav în Lidové noviny. Apoi a întrebat dacă se întâmplă să cunosc pe cineva la The Prague Post. Am permis asta, fără a încălca anonimatul recenzentului meu. El a explicat că, în calitate de operator al unei întreprinderi mici, trebuie să genereze cât mai multă publicitate și m-a îndemnat să transmit cardul.

Gata si gata. Pentru înregistrare, este un restaurant bun, ieftin. Dar majoritatea oamenilor deja știu asta.