Cum să mănânci un cârnați de vițel alb în Bavaria?

cârnat
Fotograf Tobias Gerber, prin amabilitatea turismului bavarez

Poți mânca pielea unui cârnați Weisswurst sau alb? Ce mănânci cu el și ce înseamnă de fapt „zuzeln”?

Poți să mănânci pielea unui Weisswurst, tradus White Sausage. Ce mănânci cu el și ce înseamnă de fapt „zuzeln”? Scurtul nostru „Videoclipul „Cum să...” cu Insider Bavaria Jakob Portenlänger de la pub-ul din München „Xaver’s” vă arată cum să vă mâncați „Cârnat alb”.

Consiliul de Turism din Bavaria dorește să pregătească turiștii americani și a publicat un ghid pentru a învăța profundele și dezavantajele culturii bavareze.

Weisswurst, sau cârnați de vițel, este un fel de mâncare emblematic al Bavariei. Este original doar cand este facut cu carne de vitel.

În mod tradițional, se mănâncă înainte de ora douăsprezece, însoțită de covrigei, muștar dulce și o bere de grâu bavareză. Cu toate acestea, există reguli specifice despre cum să mănânci Weisswurst pentru a maximiza această experiență culinară.

O regulă importantă este să nu mănânci niciodată pielea. Trebuie tăiat în diagonală în jumătate și apoi carnea trebuie decojită de pe piele, la fel cu cealaltă jumătate.

Sau modul mai tradițional, numit „Zuzeln” este de a înmuia cârnații în muștar dulce și de a aspira carnea din piele. Mahlzeit!

Bavaria, oficial Statul Liber Bavaria, este un stat din sud-estul Germaniei. Cu o suprafață de 70,550.19 km², Bavaria este cel mai mare stat german după suprafață, cuprinzând aproximativ o cincime din suprafața totală a Germaniei.

Bavaria a fost întotdeauna puțin diferită de restul Germaniei.
Cel mai simplu mod de a ajunge în Bavaria este să zburați în Munchen sau să luați unul dintre trenurile Intercity pentru a face legătura din restul Germaniei, Austria, Elveția sau nordul Italiei.

Bavarezii sunt personaje creative cu povești captivante.

Ei reinterpretează tradițiile și obiceiurile bavareze într-un mod cu totul nou. Ei sunt adânc înrădăcinați în patria lor ca nicăieri altundeva în Germania. Artiști, muzicieni, meșteri, bere, vinificatori, bucătari și mulți alții alcătuiesc chipurile Bavariei. De exemplu, băieții de la Snow White Gin, produc gin folosind ingrediente pure provenite exclusiv din regiunea forestieră Spessart, în timp ce, în același timp, păstrează tradiția bavareză specială și veche a distilării.

 Și-au numit ginul după personajul proeminent de basm, Albă ca Zăpada, despre care se spune că a fost inspirat din micul lor oraș natal, Lohr am Main. 

Pentru mai multe informații despre regulile și regulamentele de intrare, vă rugăm să vizitați site-ul web al Ministerul Federal de Externe. pe eTurboNews

Despre autor

Avatarul lui Juergen T Steinmetz

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz a lucrat continuu în industria turismului și turismului de când era adolescent în Germania (1977).
El a gasit eTurboNews în 1999 ca primul buletin informativ online pentru industria turismului turistic global.

Mă abonez
Anunță-mă
oaspete
0 Comentarii
Feedback-uri în linie
Vezi toate comentariile
0
Mi-ar plăcea gândurile, vă rog să comentați.x
Distribuie la...