Vara este în plină desfășurare, iar iubitorii de înghețată de pretutindeni își termină timpul la soare cu tratarea pe care o iubesc cel mai mult.
De aceea, luna aceasta este sărbătorit desertul preferat al Americii.
Și sunt multe de sărbătorit pentru că americanii își iubesc cu adevărat înghețata.
Americanii au consumat 12.1 kilograme de înghețată de persoană în 2019 - practic greutatea unui televizor de 40 inchi.
Americanii îl mănâncă des – 73% dintre consumatori mănâncă înghețată cel puțin o dată pe săptămână, iar 84% preferă să cumpere înghețată de la magazin și să o mănânce acasă.
Toate acestea echivalează cu o mare afacere.
Experții din industrie estimează că piața globală a înghețatei va ajunge la 97.85 miliarde dolari în 2027, față de 71.52 miliarde dolari în 2021.
Este o creștere de 37% în mai puțin de un deceniu datorită poftei lumii de înghețată.
În plus, înghețata și noutățile sunt o afacere de familie și nu doar pentru cei care se bucură de ea.
Majoritatea producătorilor de înghețată și deserturi congelate din SUA sunt în afaceri de mai bine de 50 de ani, iar mulți sunt încă afaceri de familie.
The Cherry on Top - Fapte amuzante!
- Primele trei arome de înghețată sunt Ciocolata, Cookies 'N Cream și Vanilia
- Ciocolata este cel mai popular sos pentru topping
- Căpșunile sunt cel mai popular topping de fructe
- Biscuiții sunt cel mai popular topping de cofetărie
- Ciocolata a fost prima aromă de înghețată inventată vreodată
- Recordul mondial pentru cea mai mare înghețată consumată este de 16.5 halbe în șase minute, stabilit de Miki Sudo
- O vaca de lapte medie produce suficient lapte pe parcursul vieții pentru a face 7,500 de galoane de înghețată
- Conurile de înghețată au fost inventate la Târgul Mondial din 1904 din St. Louis, Missouri de către vânzătorii concesionari, ca o modalitate prin care oamenii să mănânce cu ușurință înghețată în timp ce se bucurau de târg.
- Peste două miliarde de popsicles sunt vândute în fiecare an