Blossom Hotel Houston numește un bucătar cu stele Michelin

FLOARE | eTurboNews | eTN
imagine prin amabilitatea Blossom Hotel Houston
Avatarul Lindei S. Hohnholz

Blossom Hotel Houston are plăcerea de a anunța că Chef Ho Chee Boon, cu stele Michelin, conduce acum programarea culinară la nivel de proprietate.

Evoluții interesante în programarea culinară a hotelului care va debuta în lunile următoare, inclusiv Duck House by Boon, Blossom Club Chef's Table, noua destinație de luat masa japoneză, Blossom Dessert Bar și multe altele

Hotelul Blossom Houston, cea mai nouă proprietate de lux care se va deschide în Houston, are plăcerea de a anunța că Chef Ho Chee Boon, cu stele Michelin, conduce acum programarea culinară la nivel de proprietate. În rolul său extins, Chef Boon supraveghează toate experiențele cu alimente și băuturi, inclusiv opțiuni de luat masa privată, mese în cameră, banchete și evenimente, precum și o serie de noi locații interesante care vor fi lansate în lunile următoare. Printre acestea se numără Chef Boon's Duck House by Boon, o nouă destinație de luat masa japoneză, Blossom Dessert Bar, Sky High cocktail bar și experiența Blossom Club Chef's Table. Chef Boon va fi însoțit și va supraveghea o echipă talentată de profesioniști culinari, inclusiv celebrii bucătari Zhineng Chen și Rory Macdonald.

Blossom Hotel Houston, în parteneriat cu Chef Boon, este încântat să prezinte noul bar de cocktail Sky High, situat lângă piscina uimitoare de pe acoperiș, cu vedere la oraș. 

Bucătarul Boon și stimata sa echipă culinară vor supraveghea meniul cu oferte ridicate de alimente și băuturi în lounge-ul care va deveni cu siguranță un punct fierbinte în zonă. Spațiul este programat să se deschidă în Q4, 2022.

O altă nouă dezvoltare interesantă pentru lista de experiențe a hotelului este lansarea exclusivă a Blossom Club Chef's Tables, care va oferi oaspeților un meniu gastronomic, cu mai multe feluri, la preț fix, condus de celebrul bucătar Zhineng Chen din Singapore. Chef Chen lucrează cu Chef Boon de ani de zile, inclusiv la hotelurile Marriott și Ritz Carlton din Singapore și la diferite unități, cum ar fi grupul Hong Kong East Ocean și ca bucătar corporativ al grupului Hakkasan. Situat la ultimul etaj al hotelului, doar 20 de oaspeți pe noapte au șansa de a se bucura de un meniu de preparate creative, înalte, într-un mediu intim. Experiența Chef's Tables urmează să fie lansată în Q3, 2022.

Hotelul Blossom Houston a colaborat cu bucătarul britanic Rory Macdonald pentru a deschide un bar de deserturi înalt în holul hotelului. Noul spațiu de la Blossom, care urmează să se deschidă în Q4 anul acesta, va servi delicatese dulci create de cunoscutul bucătar, precum și un serviciu elegant de high tea într-o atmosferă primitoare. Chef Rory și-a început cariera culinară, incluzând perioade la un restaurant cu două stele Michelin din Madrid, hotelul din Londra cu Gordon Ramsay, unde noul restaurant a câștigat două stele Michelin, precum și grupul Hakkasan. Chef Rory a debutat primul său concept solo, Patisserie Chanson + Dessert Bar în New York. Bucătarul Rory este cunoscut pentru meniurile sale de degustare de deserturi în stil omakase, cu șase feluri de mâncare, care au câștigat o apreciere largă. Prima lui carte de bucate, Coace, a fost lansat în primăvara anului 2019.

Un alt concept de mese captivant va debuta la Blossom Hotel Houston în Q4, 2022. Un restaurant japonez se va deschide la etajul al doilea, care servește un meniu de sushi de calitate superioară, sashimi premium și mâncăruri de inspirație japoneză într-un spațiu cald și reconfortant proiectat. pentru a lăsa ingredientele să strălucească.

În cele din urmă, Chef Boon va conduce Duck House by Boon, o experiență culinară de inspirație cantoneză, cu accent pe mâncăruri de rață, situată într-o clădire de sine stătătoare la parterul hotelului. Tehnicile tradiționale ale bucătarului Boon se combină cu ingrediente proaspete pentru a produce mâncăruri contemporane, cu un cap la bucătăria cantoneză tradițională și profilurile de arome. Împreună cu mâncărurile de rață, restaurantul va servi mâncăruri tradiționale preferate, cum ar fi mâncăruri prăjite, dim sum și supe. Chef Ho speră să creeze o atmosferă pentru oaspeții hotelului și localnicii să experimenteze o experiență culinară autentică cantoneză, cu un sentiment ridicat de rafinament, care se potrivește cu brandul Blossom Hotel și cu mediul său internațional. Duck House by Boon urmează să se deschidă în 2023.

Hotelul Blossom Houston este situat la 7118 Bertner Avenue, învecinat cu Stadionul NRG, Districtul Muzeelor ​​Houston, Grădina Zoologică Houston și atracțiile populare din Houston și Centrul Medical Texas. Pentru rezervări și mai multe informații despre Blossom Hotel Houston, vă rugăm să vizitați BlossomHouston.com.

Despre Chef Ho Chee Boon

Chef Ho Chee Boon este un bucătar cu stele Michelin, cu aproape 30 de ani de experiență la câteva dintre cele mai renumite restaurante asiatice din lume. Născut în Malaezia, Chef Boon este fostul bucătar executiv internațional al Hakkasan și a deschis câteva dintre cele mai celebre restaurante ale sale din întreaga lume, inclusiv Hakkasan Hanway Place din Londra, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho Londra, Turandot din Moscova, și Breeze în Bangkok. S-a mutat în SUA în 2012 pentru a lansa Hakkasan New York. Bucătarul Boon și-a deschis recent primul său concept de restaurant, Empress by Boon, în Chinatown din San Francisco, cu recenzii încântătoare și fanfară. Expertiza sa culinară internațională transformă orice restaurant și bucătăria acestuia într-o adevărată experiență epicureană.

Despre Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, numit recent printre Cele mai tari 10 noi hoteluri din SUA pentru 2022 ca parte a premiilor Travelers' Choice 2022 de la TripAdvisor, oferă o experiență internațională inovatoare, adânc înrădăcinată în Bayou City. Hotelul pune oaspeții la doar câțiva pași de cel mai mare centru medical din lume și de afacerile și locurile de divertisment de top din Houston și, fiind cel mai apropiat hotel de lux de NRG Stadium, se află, de asemenea, la câteva minute de atracțiile populare din Houston. Indiferent dacă călătoresc pentru nevoi medicale, de afaceri sau de plăcere, oaspeții se pot bucura de diversitatea orașului Houston, care se reflectă și în semnele șic ale hotelului la rădăcinile aerospațiale ale orașului, profitând în același timp de cumpărăturile cu amănuntul ale hotelului, două restaurante axate pe bucătari, facilități de neegalat. și servicii, camere de lux și o multitudine de spații pentru evenimente și întâlniri. Pentru mai multe informatii va rugam vizitati BlossomHouston.com, sau urmați-ne pe Facebook și Instagram.

Despre autor

Avatarul Lindei S. Hohnholz

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz a fost editor pentru eTurboNews pentru multi ani. Ea este responsabilă de tot conținutul premium și comunicatele de presă.

Mă abonez
Anunță-mă
oaspete
0 Comentarii
Feedback-uri în linie
Vezi toate comentariile
0
Mi-ar plăcea gândurile, vă rog să comentați.x
Distribuie la...