Jamaica anunță prima Academie de Gastronomie care se deschide anul acesta

Jamaica - imagine prin amabilitatea lui Gordon Johnson de la Pixabay
imagine prin amabilitatea lui Gordon Johnson de la Pixabay
Compus de Linda Hohnholz

Jamaica Ministrul Turismului, onorul. Edmund Bartlett, a dezvăluit că prima Academie de Gastronomie din Jamaica va fi în funcțiune la Centrul de Convenții din Montego Bay până la sfârșitul anului 2024.

Făcând anunțul de ieri (7 iulie), ministrul Bartlett a spus că academia va fi deschisă „pentru sezonul turistic de iarnă din acest an”.

El a spus că Centrul de convenții se lăuda deja cu „cea mai mare și cea mai bună bucătărie, probabil din Caraibe”, acesta va fi completat de un restaurant gourmet care va fi înființat și în centrul de convenții ca teren de antrenament pentru studenții academiei.

Dezvăluirea a fost făcută în timp ce ministrul Bartlett a felicitat-o ​​pe antreprenoarea Zelecia Smith pentru a marca cea de-a cincea aniversare a întreprinderii sale de patiserie Ruby Gourmet din Paris, la Pier 1.

„Vom avea tineri precum Zelecia să devină parte din asta, pentru că nu doar că acum vom pregăti bucătari executivi și sub bucătari și vom încerca să transformăm oamenii în performanți standard Michelin pentru afacerea de dezvoltare a bucătăriei și restaurante grozave”, a spus el.

Comentând pe scurt despre performanța centrului de convenții, dl Bartlett a felicitat, de asemenea, directorul executiv, Mureen James și echipa ei „pentru că au luat un centru de convenții, care a fost o propunere pierdută pentru noi și, în șase luni din acest an, și-au mărit deja numărul anual. proiecție cu zece procente.”

Arătând acest lucru ca dovadă a potențialului extraordinar al facilității, ministrul Bartlett a subliniat că:

Un nou consiliu de administrație a fost numit pentru centrul de convenții luna trecută, iar președintele Bertram Wright a spus: „Pe ordinea de zi, este unul dintre punctele prioritare pe care intenționăm să le urmărim”.

Revenind la doamna Smith, ministrul Bartlett a lăudat-o pentru impulsul ei antreprenorial, „pentru tenacitatea dumneavoastră, asiduitatea dumneavoastră față de scop și pentru faptul că ne-ați arătat că un tânăr cu talent, pricepere și determinare, cu angajament și viziune poate rămâne cursă lungă."

Fostă bancheră, doamna Smith a renunțat la cariera ei în finanțe pentru a-și continua pasiunea pentru copt, specializându-se în prăjituri cu fructe, cheesecake, budinci de pâine și pâine cu banane.

Într-o prezentare emoționantă, doamna Smith a relatat călătoria ei în crearea produselor Paris Ruby, inspirate de clătitele speciale ale mamei sale și a spus că scopul ei a fost să le facă disponibile la nivel internațional. „Multe sacrificii au fost în Paris Ruby și nu pot să renunț, nu pot să renunț”, a spus ea în lacrimi.

În acest sens, ministrul Bartlett a invitat-o ​​să participe la programul Ministerului pentru Promovarea Turismului (TEF)/EXIM Bank pentru întreprinderile mici și mijlocii de turism (IMME), cu șansa de a obține un împrumut de 25 de milioane de dolari timp de cinci ani la patru ani. dobândă și jumătate la sută, pentru extindere. „Vrem îmbunătățirea competențelor, extinderea, permițând întreprinderilor mici din turism să devină întreprinderi mari în timp”, a spus el.

În calitate de susținătoare înfocată a târgului „Crăciunul în iulie” al rețelei de legături turistice și a altor evenimente promoționale organizate de TEF, doamna Smith a vorbit, de asemenea, despre dorința ei de a ajuta alte persoane întreprinzătoare să-și dezvolte afacerile și a invitat un număr de mici producători să împărtășește-i spațiul și câștigă expunere în timpul evenimentului de sărbătoare.

Despre autor

Linda Hohnholz

Redactor-șef pentru eTurboNews cu sediul în sediul central al eTN.

Mă abonez
Anunță-mă
oaspete
0 Comentarii
Feedback-uri în linie
Vezi toate comentariile
0
Mi-ar plăcea gândurile, vă rog să comentați.x
Distribuie la...