Târgul internațional de vinuri și băuturi spirtoase 2022, și anume Prowein, a început pe 15 mai la Dusseldorf, Germania. La expoziție participă treizeci și șase de crame din regiunea viticolă East Foothill din Muntele Ningxia Helan, cea mai mare zonă concentrată de plantații de struguri de vin din China. La ceremonia de deschidere, Regiunea viticolă de la poalele de est din Muntele Ningxia Helan a primit premiul Regiunii viticole durabile emergente și zece vinuri au fost premiate cu cel mai bun vin și, respectiv, cel mai bun vin durabil.

Ningxia participă la eveniment online cu standul său de expoziție stabilit în centrul de convenții și expoziții din Dusseldorf și o sală de conferințe în Yinchuan, capitala Ningxia. Ningxia își prezintă obiceiurile și aromele fermecătoare și prezintă dezvoltarea industriei vinului prin imagini live de la cele două site-uri.

Regiunea viticolă de la poalele de est din Muntele Ningxia Helan este situată între 37 și 39 de grade latitudine nordică și este astfel recunoscută la nivel internațional ca una dintre „centriile de aur” ale lumii pentru plantarea strugurilor. În ceea ce privește dotarea naturală, zona se bucură de însorire abundent, are precipitații anuale reduse, înregistrează diferențe mari de temperatură în diferite anotimpuri și menține o umiditate scăzută a aerului, ceea ce face ca vinurile nectaroase Ningxia să aibă stilul tipic oriental cu cele dulci, suple și echilibrate. senzație în gură.

În ultimii câțiva ani, Ningxia a profitat de condițiile sale naturale unice, a imitat și a urmat exemplele bune ale altor podgorii majore din întreaga lume, învățând modele bune și actualizate de producție mondială de vin și construind o bază de podgorii de calitate superioară. O constelație de podgorii mari și mici și mijlocii de aici formează mărci din ce în ce mai populare, experimentând un impuls plin de consolidare a unei industrii majore de vin.

Până în prezent, Ningxia are 550,000 mu (366,850 de kilometri pătrați) de podgorii și are 101 crame, producând 130 de milioane de sticle de vin în fiecare an. Vinurile Ningxia au câștigat peste 1,000 de premii internaționale, peste 60 la sută din toate premiile câștigate vreodată de cramele chineze.

În 2013, J. Robinson, guru mondial al degustării de vinuri, a introdus vinurile Ningxia în „World Wine Map”, în timp ce Regiunea a câștigat prestigiul uneia dintre primele 10 destinații de turism viticol din lume într-o evaluare a unei instituții internaționale de experți. În 2021, vinul Ningxia a devenit unul dintre simbolurile geografice ale cooperării chino-europene. În același an, guvernul chinez a aprobat Ningxia să construiască Zona pilot cuprinzătoare de dezvoltare deschisă națională pentru industria strugurilor și vinului, prima de acest gen din China, ceea ce înseamnă că Ningxia intră în planificarea strategică a dezvoltării naționale a țării.

Fiind unul dintre cele mai prestigioase târguri internaționale de vinuri și băuturi spirtoase, 2022 ProWein a atras peste 60 de țări și regiuni, cu 5,500 de participanți. Prin intermediul evenimentului, Ningxia își propune să îmbunătățească, împreună cu alte țări majore producătoare de vin și organizații de vin, comunicarea și operarea pe varietate, tehnologie, educație, talente etc., să sporească popularitatea internațională a regiunii și să deschidă piețe globale mai largi pentru vinuri.

CE ESTE DE LUAT DIN ACEST ARTICOL:

Robinson, world’s guru for wine tasting, introduced Ningxia wines into “World Wine Map”, while the Region won the prestige of one of the world’s top 10 wine tourism destinations in an evaluation by an international institution of experts.
Over the past few years, Ningxia has taken advantage of its unique natural conditions, emulated and followed the good examples of other major vineyards across the world, learning good and updated world wine producing models and building up a base of top quality vineyards.
In terms of natural endowment, the area enjoys abundant sunshine, has little annual rainfall, registers big differences in temperatures in different seasons, and maintains low air humidity, which make the nectarous Ningxia wines have the typical oriental style with the sweet, supple and balanced mouthfeel.