Un videoclip care prezintă riscurile potențiale pentru siguranța alimentelor și problemele de bunăstare a animalelor care subminează sistemul Singapore Quality Egg Scheme este trimis la SFA de către un ONG internațional
SINGAPUR, 28 ianuarie 2021 /EINPresswire.com/ - O organizație internațională pentru protecția consumatorilor a depus o plângere la Agenția pentru Alimentație din Singapore în această săptămână, în urma unei investigații asupra unei ferme din Singapore care produce ouă pentru depozitare uriașă și frigorifică în instalațiile de producție a ouălor „cușcă cu baterii”. Dairy Farm Group, grupul de vânzare cu amănuntul din Hong Kong care deține Giant and Cold Storage, este unul dintre ultimii comercianți cu amănuntul multinaționali care acceptă încă ouă de la furnizori care folosesc producția de ouă în cuști.
Programul Singapore Quality Egg Scheme, administrat de Autoritatea Agroalimentară și Veterinară (AVA) în cadrul SFA, a fost introdus în 1999 pentru a încuraja producția internă la standarde internaționale. În 2019, aproximativ 528 de milioane de ouă de găină au fost depuse în Singapore, cel mai mare volum de producție din ultimii zece ani. Conform SQES, fermele locale de păsări sunt necesare pentru a se asigura că instalațiile lor sunt igienice și că sistemele de monitorizare a controlului calității sunt bine întreținute în permanență. Ouăle produse sunt supuse inspecției lunare și testelor de prospețime de către AVA pentru a le verifica calitatea. Data producției și codul fermei sunt, de asemenea, ștampilate pe fiecare ou pentru a asigura trasabilitatea.
Investigatia video filmate, luate la Chews Agriculture Pte. Ltd din Singapore a fost înaintată Agenției pentru Alimentație din Singapore într-o plângere oficială, care a atras atenția asupra riscurilor potențiale pentru siguranța alimentelor și a problemelor de bunăstare a animalelor din unitate. Filmările arată găini împachetate în cuști mici, muncitori în uniformă care apucă păsări de gât și cuști acoperite cu murdărie. Videoclipul a fost lansat de Equitas, o organizație internațională de protecție a consumatorilor cu sediul în Marea Britanie și care operează în toată Asia.
„Equitas se angajează să evidențieze riscurile producției de ouă în cușcă atât pentru consumatori, cât și pentru animale, a declarat purtătorul de cuvânt al Equitas, Bonnie Tang. „Dairy Farm Group vinde ouă depuse în condiții care credem că încalcă schema de calitate a ouălor din Singapore. Este timpul ca Dairy Farm să ajungă din urmă cu comercianții cu amănuntul internaționali și să stabilească un calendar anterior pentru a pune capăt vânzării tuturor ouălor de la găinile în cuști. ”
Dairy Farm Group, o filială a grupului Jardine Mattheson, este listată la bursa din Hong Kong și operează mărcile Giant și Cold Storage. Cold Storage este cel mai vechi operator de supermarketuri din insulă, cu peste 100 de ani de experiență în Singapore și operează 35 de puncte de vânzare. În timp ce majoritatea altor comercianți cu amănuntul multinaționali care își desfășoară activitatea în Asia au stabilit un calendar pentru trecerea la vânzarea numai a ouălor „fără cușcă”, inclusiv Tesco, Costco, METRO, Marks & Spencer, ALDI, Auchan și Carrefour, Dairy Farm Group nu a făcut acest lucru. În Singapore, Dairy Farm a anunțat că își va face ouă de marcă proprie fără cușcă la magazinele de depozitare frigorifică până în 2028, deși această mișcare va acoperi doar un procent mic din utilizarea totală a ouălor din țară.
Cercetările efectuate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și de alții au constatat că fermele de ouă în cuști sunt de până la 25 de ori mai susceptibile de a fi contaminate cu tulpini cheie de salmonella în comparație cu fermele de ouă „fără cușcă”. Potrivit Ministerului Sănătății din Singapore, rata de incidență a infecțiilor cu Salmonella notificate a crescut de la 4.7 la 100,000 de populații în 2003 la 35.9 la 100,000 de populații în 2015 și pare să fie în tendință de creștere. În decembrie 2020, trei copii cu vârsta de până la șase ani au fost spitalizați din cauza unor cazuri la o școală preșcolară din Singapore.
Peste cincizeci de companii de produse alimentare, inclusiv Subway, Burger King, Nestle și Unilever s-au angajat să folosească numai ouă fără cușcă în Singapore în următorii câțiva ani. Producția de ouă în cușcă pentru baterii a fost interzisă în întreaga Uniune Europeană, precum și în Australia, Noua Zeelandă, Marea Britanie, Canada, India și în alte părți, multe țări interzicând în totalitate producția de ouă în cușcă.
Plângerea depusă la SFA săptămâna aceasta în urma investigațiilor asupra furnizorilor de ouă din grupul fermelor lactate din alte regiuni. Știri din Hong Kong, inclusiv HK01, RTHK și Apple Daily au rupt o anchetă în iunie anul trecut cu privire la furnizorii companiei din Hong Kong și Taiwan. În martie anul trecut, un furnizor de magazine alimentare Giant and Cold Storage din Malaezia a fost citat de Departamentul Malaezian pentru Servicii Veterinare pentru încălcarea siguranței alimentare și a bunăstării animalelor.
Bonnie Tang
Equitas
[e-mail protejat]
Vizitați-ne pe social media:
Facebook
